Milkshake al cheesecake alla fragola


Voti: 1

Come preparare un milkshake al cheesecake e fragole
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Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 398, grasso totale 18 G., grassi saturi 10 G., proteine 7 G., carboidrati 57 G., fibra 4 G., colesterolo 55 mg, sodio 152 mg, zucchero 21 G.


Assapora il delizioso gusto della cheesecake alla fragola in questo milkshake. La base del frullato è una salsa a base di fragole fresche, un po' di marmellata e succo di limone per un sapore equilibrato. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero, permettendoti di utilizzare la giusta quantità per i tuoi frullati.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 450 g di fragole fresche, private del picciolo e tagliate a metà, + 4 fragole, private del picciolo e tritate
  • 3 cucchiai di marmellata di fragole
  • 2 cucchiai di sciroppo d'agave
  • Succo di mezzo limone
  • 2/3 di tazza di latte
  • 6 cucchiai di formaggio cremoso a temperatura ambiente
  • 3 tazze di gelato alla fragola di buona qualità



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Ricette con ingredienti simili: latte, marmellata di fragole, formaggio cremoso, gelato

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In un frullatore, unire 450 g di fragole con la marmellata di fragole, lo sciroppo d'agave e il succo di limone. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 20-30 secondi, quindi trasferire in un contenitore. La salsa di fragole può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino a 5 giorni.
  2. In un frullatore, unire mezza tazza di salsa di fragole con il latte, il formaggio spalmabile, il gelato e le restanti 4 fragole. Frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. Per preparare una porzione, versate 1/4 di tazza della salsa di fragole rimasta in un bicchiere da 350 ml; fate roteare la salsa nel bicchiere per ricoprirne i lati. Versate il milkshake nel bicchiere. Bevete subito.





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