Cocktail di cavolo nero
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
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La ricetta di questo drink proviene da Malibu Farm, un ristorante i cui cocktail sono a base di frutta e verdura. Come suggerisce il nome, questo Margarita ha come ingrediente principale il cavolo nero. Per una presentazione d'effetto, si può utilizzare un barattolo di vetro di tendenza, foderando il bordo con sale nero, al posto del classico bicchiere. Guarnite il cocktail con una foglia di cavolo nero arricciata e gustatelo sorseggiandolo con una cannuccia, sentendovi parte di uno stile di vita sano.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 60 ml di tequila silver
- 30 ml di succo verde
- 15 ml di succo di lime appena spremuto
- 15 ml di sciroppo d'agave
- Sale nero grosso, per guarnire il barattolo
- Foglie di cavolo nero, per guarnire
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Ricette con ingredienti simili: cavolo, succo di lime, nettare d'agave, tequila
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Immergete un barattolo di vetro in acqua per 5 cm e fatelo rotolare nel sale nero per ricoprirlo.
- In uno shaker con ghiaccio, unire tequila, succo di erbe aromatiche, succo di lime e sciroppo d'agave; agitare bene. Filtrare in un barattolo precedentemente imburrato e infarinato e aggiungere ghiaccio. Guarnire con una foglia di cavolo nero.
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