Sangria con more e mirtilli
Voti: 3
Tempo: 20 minuti più tempo di raffreddamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Questa sangria scura, preparata con liquore al lampone nero, vodka ai frutti di bosco e una generosa quantità di more e mirtilli freschi, esalta appieno i sapori della stagione estiva. Qualsiasi vino rosso corposo, come un Cabernet Sauvignon, si abbina perfettamente a questa sangria, e una spruzzata di soda aggiunge un tocco di leggerezza estiva.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 bottiglia (750 ml) di Cabernet Sauvignon o altro vino rosso
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di liquore al lampone nero, come ad esempio il liquore francese Chambord
- 1 tazza di vodka ai frutti di bosco
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 0,5 tazza di succo di limone appena spremuto (ricavato da circa 3 limoni)
- 2 confezioni di more, da 170 grammi ciascuna
- 2 confezioni da 170 grammi di mirtilli
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mora, mirtillo, vino rosso, liquore al lampone, vodka, acqua gassata, succo di limone, sciroppo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per lo sciroppoIn un pentolino, unire lo zucchero con 150 ml di acqua e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero non si sarà sciolto, circa 5 minuti. Cuocere lo sciroppo per un altro minuto, quindi togliere dal fuoco. Lasciarlo raffreddare, poi versarlo in una caraffa da 3 litri.
- Versate il vino, il liquore, la vodka, la soda e il succo di limone nella caraffa e mescolate. Aggiungete le more e i mirtilli e coprite la caraffa con della pellicola trasparente. Mettete la sangria in frigorifero a raffreddare per almeno 4 ore o per tutta la notte.
- Per servireSeleziona 8 mirtilli e 8 more e incidi ciascuno di essi. Guarnisci il bordo di 8 bicchieri con 1 mirtillo e 1 mora, quindi riempi i bicchieri a metà con ghiaccio. Versa la sangria e aggiungi i frutti di bosco rimanenti in ogni bicchiere.
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