Margarita al jalapeño
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 229, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.
Calorie 229, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.
Questo cocktail facile da preparare vi delizierà con il suo sapore sorprendente e l'inaspettato tocco piccante del peperoncino jalapeño. Per attenuare il piccante, potete rimuovere i semi. Un altro ingrediente insolito per un Margarita sono le foglie di sedano. In questo drink, offrono un piacevole contrasto rinfrescante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 170 ml di succo di lime appena spremuto + 1 spicchio di lime per guarnire i bicchieri
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- Una manciata di foglie di sedano
- 1 peperoncino jalapeño, tagliato a fettine sottili
- 450 ml di tequila
- 220 ml di liquore all'arancia
- Sale grosso per guarnire i bicchieri
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: succo di lime, zucchero a velo, sedano, tequila, Pepe jalapeno, Liquore all'arancia
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire il succo di lime, lo zucchero a velo, le foglie di sedano e il jalapeño in un frullatore. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Unire la tequila e il liquore all'arancia in una caraffa e mettere in frigorifero fino a completo raffreddamento, per almeno 2 ore.
- Prima di servire, cospargete un piattino con un po' di sale grosso. Bagnate il bordo di 8 bicchieri da cocktail con uno spicchio di lime e immergeteli nel sale. Aggiungete il ghiaccio nei bicchieri e versate il cocktail.
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