kiwi

Si tratta di frutti verdastri con una buccia sottile e pelosa e semi molto piccoli. Sono comparsi nei nostri negozi non molto tempo fa. Inizialmente, i fiori e i frutti venivano importati dal Giappone come elementi decorativi. Gli europei assaggiarono i frutti e li apprezzarono molto. La popolarità del kiwi crebbe e ben presto la sua coltivazione iniziò in alcuni paesi con climi caldi.

I kiwi maturi e abbastanza grandi sono chiamati il ​​cibo degli dei dai buongustai. Il loro aroma e sapore rivelano simultaneamente sentori di melone, fragola, ananas e bananaSe il frutto è acerbo, duro e piccolo, ha un sapore di aceto.

Come scegliere un kiwi?

La buccia deve essere pulita. I frutti maturi saranno leggermente flaccidi.

Proprietà utili del kiwi

Un kiwi di medie dimensioni contiene 120 mg di potassio. Questo frutto migliora l'apporto di ossigeno al cervello, ha un effetto positivo sul cuore e aiuta a eliminare il colesterolo in eccesso. Contiene fibre, che stimolano la funzionalità intestinale. Il frutto è ricco di vitamine E, C e PP. Contiene piccole quantità di grassi vegetali e animali. Il kiwi rafforza il sistema immunitario.

Mangiare kiwi

Questo frutto viene spesso servito con la carne come condimento agrodolce e viene anche utilizzato per preparare salse. Si consuma più frequentemente crudo. Tagliate il frutto a metà e prelevate la polpa con un cucchiaio. Con questo frutto si possono preparare deliziosi dessert, marmellate, frullati, gelatine e conserve.