Spiedini di frutta arcobaleno con fragole ricoperte di cioccolato
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Quasi nessuna festa o celebrazione estiva è completa senza frutta fresca. Il modo più semplice per servire la frutta in modo originale e accattivante è quello di preparare dei piccoli spiedini, disponendo i pezzi secondo i colori dell'arcobaleno. Aggiungere una fragola ricoperta di cioccolato sulla punta di ogni spiedino renderà il vostro dessert ancora più speciale.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kiwi, sbucciato
- 1 arancia grande, sbucciata
- 0,5 tazza di mirtilli
- 1 tazza di pezzi di ananas
- 12 fragole ricoperte di cioccolato
- Fragole ricoperte di cioccolato:
- 70 g di cioccolato fondente
- 450 g di fragole lavate
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Ricette con ingredienti simili: fragola, cioccolato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate il kiwi e l'arancia a fette trasversali, poi tagliate ogni fetta in 3 pezzi per ottenere 12 pezzi di ciascun frutto. Infilzate 2 mirtilli su uno spiedino per circa un terzo della sua lunghezza, aggiungete una fetta di kiwi, uno spicchio d'ananas, uno spicchio d'arancia e completate con una fragola ricoperta di cioccolato.
- Fragole ricoperte di cioccolato:
Resa: 6 porzioni da 3 fragole medie ciascuna
Foderate una teglia con carta da forno. Spezzettate il cioccolato e mettetene circa due terzi in una ciotola posta sopra una pentola di acqua a fuoco lento. Assicuratevi che il fondo della ciotola non tocchi l'acqua. Mescolate di tanto in tanto, molto delicatamente, finché il cioccolato non si sarà sciolto, circa 1 minuto. - Togli la ciotola dal bagnomaria e aggiungi il cioccolato rimanente, mescolando delicatamente fino a completo scioglimento. Immergi le fragole nel cioccolato e disponile su carta da forno. Metti in frigorifero per circa 15 minuti per far rassodare il cioccolato.
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