Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 20 rotoli

Non è necessario essere appassionati di sushi per apprezzare questo piatto. È un'idea di dessert divertente, semplice e salutare, perfetta per una festa di bambini. Se il "sushi" non è abbastanza dolce, potete raddoppiare la quantità di burro e marshmallow. Un po' di vaniglia non guasterebbe.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio (15 g) di burro
• 2/3 di tazza mini marshmallow
• 2 cucchiai di riso bollito
• 1 banana, tagliata a fettine sottili
• 240 ml di frutta assortita (ad esempio fragola, ananas, kiwi e melone)
• Mini gocce di cioccolato tagliate finemente e scaglie di cocco tostato, da spolverare sul sushi (facoltativo)
• Attrezzatura speciale: stampo per nigiri o vaschetta per cubetti di ghiaccio in plastica

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

burro, marshmallow, riso a chicco tondo, banane, fragola, Ananas, kiwi, melone, cioccolato, scaglie di cocco

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Riso dolce appiccicoso per il sushi: In un pentolino, a fuoco medio, sciogliete il burro e i marshmallow fino a quando non saranno completamente ammorbiditi. Togliete dal fuoco e incorporate il riso cotto mescolando fino a distribuirlo uniformemente.
Passo 2
• Spruzzate uno stampo per nigiri con un po' di olio vegetale. Prendete le fette di frutta e disponetele una ad una sul fondo dello stampo o della vaschetta per il ghiaccio. Aggiungete il riso con un cucchiaio e premete delicatamente. Estraete il sushi e, se lo desiderate, cospargetelo con gocce di cioccolato e scaglie di cocco tostato.

Voti: 5