Pizze alla frutta per il tavolo dei bambini

Voti: 4

Come preparare le pizze alla frutta per bambini

Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Pizze alla frutta per il tavolo dei bambini: una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Base di sabbia

1 tazza e 1/3 di burro
1,5 tazze di zucchero
1 cucchiaino di scorza d'arancia
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
3 cucchiai di latte
4 tazze di farina di grano di prima qualità
3 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale

Riempimento

1 lattina (370 g) di crema di marshmallow (albumi montati a neve con aggiunta di sciroppo caldo)
1 confezione (225 g) di formaggio spalmabile

Frutta

kiwi a fette
Pesche a fette
Mirtillo
Lampone
Fragola
Uva rossa e verde tagliata a metà

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: pasta frolla, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, marshmallow, formaggio fresco, uova, latte, pesche, uva, mirtillo, lampone, fragola, kiwi

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Per la base: Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola capiente, sbattere bene il burro con lo zucchero, la scorza d'arancia e l'estratto di vaniglia. Aggiungere le uova e sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il latte e mescolare.
In una ciotola media, mescolate gli ingredienti secchi (farina, lievito in polvere e sale). Incorporateli poi al composto di burro. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente, dategli la forma di un disco e mettetelo in frigorifero per un'ora (oppure in freezer per 20 minuti).

Stendete l'impasto in un grande rettangolo. Quindi, usando un tagliabiscotti di 11 cm di diametro, ritagliate dei cerchi dall'impasto.

Cuocete in forno finché la crosta non sarà dorata ma non troppo croccante, per 8-10 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente.
Per il ripieno: Utilizzando una planetaria munita di frusta, montate la crema di marshmallow e il formaggio cremoso fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

Spalma il composto cremoso sulle basi raffreddate e guarnisci con frutta e frutti di bosco. Lascia che ognuno prepari la propria pizza, spalmando la crema di formaggio e guarnendola con la frutta che preferisce!

Categorie:

ricetta / Ricette per piatti per bambini / piatti estivi / Colazione / Fast food / Pizze / Dessert / Torte dolci, crostate e sformati / Ree Drummond / Nel ranch di Ree Drummond

Raccolte di ricette