Spumante all'uva con vodka
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 6
Calorie 361, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 55 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 11 mg, zucchero 48 G.
Porzione: 1 di 6
Calorie 361, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 55 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 11 mg, zucchero 48 G.
Tutti gli ingredienti di questo cocktail rinfrescante, uva compresa, devono essere ben freddi per evitare che il ghiaccio ne diluisca il sapore intenso. Lo spumante è preparato con uva fresca e vodka, addolcito con miele e completato con vino spumante rosato poco prima di servire.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 g di uva rossa senza semi + 1 tazza di uva a fette
- 0,5 tazza di miele di trifoglio
- 0,5 tazza di succo di limone appena spremuto
- 3/4 di tazza di vodka, molto fredda
- 1 bottiglia di spumante rosato, molto freddo
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Ricette con ingredienti simili: uva, Miele, succo di limone, vodka, vino spumante rosato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire l'uva intera, il miele e il succo di limone in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Se necessario, frullare in più riprese. Filtrare il composto d'uva in una caraffa. Aggiungere la vodka e le fettine d'uva. Coprire la caraffa e riporre in frigorifero fino a completo raffreddamento, per almeno un'ora.
- Poco prima di servire, aggiungere il vino rosato e versare in bicchieri da vino rosso.
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