Cupcake a forma di gufo

Voti: 1

Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12

Questi cupcake a forma di gufo ti guardano e sono assolutamente splendidi! Per decorarli, avrai bisogno di codette di cioccolato a forma di vermicelli. Se vuoi realizzare dei gufi bianchi come le nevi, usa una glassa alla vaniglia al posto di quella al cioccolato.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

12 palline di malto glassate allo yogurt, tagliate a metà (per gli occhi)
24 coriandoli bianchi piatti e rotondi (per gli occhi)
2 tazze di crema al burro al cioccolato
24 mini gocce di cioccolato (per alunni)
12 caramelle mou (per le orecchie)
34 tazze di granella di cioccolato (per orecchie e piume)
12 piccole caramelle gommose verdi (per i becchi)
12 cupcake al cioccolato

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: crema, marmellata

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Occhi:

Disponete le palline di malto con il lato tagliato rivolto verso l'alto su una superficie di lavoro. Ricoprite ogni pallina con delle codette bianche, fissandole con della panna. Incollate una mini goccia di cioccolato su ogni codetta bianca. Mettete da parte.
Orecchie:

Togli le caramelle dalla confezione e appiattiscile con le dita. Se sono troppo dure, mettile nel microonde per 5-10 secondi. Con le forbici, taglia ogni caramella in 2 triangoli. Ricopri un lato di ogni triangolo con la glassa e cospargi con le codette di cioccolato. Metti da parte.

Becchi:

Disponete le caramelle gommose gialle in verticale sul tavolo. Usate le forbici per tagliare ciascuna caramella esattamente per tre quarti della sua lunghezza, in modo da creare un becco aperto. Usate le forbici per dare al becco una forma appuntita.
Assemblea:

Ricoprite ogni cupcake con circa 2 cucchiai di crema al burro. Mettete le codette di cioccolato in una ciotolina. Premete leggermente ogni cupcake con la crema per far aderire le codette. Attaccate gli occhi e il becco con una piccola quantità di crema. Inserite le orecchie nei bordi del cupcake. Decorate i cupcake rimanenti allo stesso modo.