Mini cupcake a forma di pallone da calcio

Voti: 2

Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24

Il colorante alimentare verde trasforma le normali scaglie di cocco in un prato commestibile, sormontato da un pallone da football americano in miniatura realizzato con mandorle ricoperte di cioccolato e decorato con dolci lacci. Questi cupcake saranno il successo della tua festa a tema sportivo.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 confezione (450 g) di preparato per torta al cioccolato
glassa alla vaniglia
Colorante alimentare verde
2 tazze di scaglie di cocco dolce
Mandorle ricoperte di cioccolato al latte

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Foderate uno stampo per mini muffin da 24 stampini con pirottini di carta. Preparate l'impasto per la torta al cioccolato seguendo le istruzioni sulla confezione; distribuite l'impasto nei pirottini, riempiendoli a metà. Cuocete in forno a 175 °C (350 °F) finché uno stuzzicadenti inserito al centro di un cupcake non esce pulito, per circa 11-14 minuti. Trasferite i cupcake su una griglia e lasciateli raffreddare.
Ricoprite i cupcake con glassa alla vaniglia colorata di verde. Mescolate le scaglie di cocco con 2 cucchiaini di acqua tiepida e qualche goccia di colorante alimentare verde; cospargete i cupcake con il cocco verde.