Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 373
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Manzo, cavolo, barbabietole, sedano, carote, radice di pastinaca, timo, cipolle, concentrato di pomodoro, alloro, aneto...
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Carne di maiale, fagioli bianchi, pomodori fritti, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, timo, cipollotti, aglio, peperoncino in scaglie, peperoncino piccante, fagioli di Lima...
Tempo: 8 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 750
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 2 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: Cat Cora - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Tacchino, riso, riso selvatico, castagne, cipolle, timo, rosmarino, prezzemolo, pancetta, pancetta affumicata, succo di melograno, miele...
Tempo: 4 ore e 25 minuti
Complessità: media Porzioni: 12-14
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 2 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 50 min.
Complessità: media Quantità: 30 pezzi.
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tacchino, mais, cipolla, carota, sedano, aglio, alloro, pepe nero, uova, farina, timo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Anne Burrell - chef
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Contenuto:
Il tacchino delle feste di Ann Burrell inizia con una salamoia di aglio ed erbe aromatiche, in cui immerge il volatile per diversi giorni prima della cottura. Questo non solo aggiunge sapore, ma mantiene anche la carne succosa. La sera prima della cottura, mette il tacchino in frigorifero, non... Per saperne di più
Tacchino, sidro di mele, cipolla, carota, sedano, aglio, rosmarino, salvia, alloro, mele, cannella, timo, farina...
Tempo: Le 5 del pomeriggio.
Complessità: media Quantità: 1 tacchino
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: ore 8
Complessità: facilmente Quantità: 1 tacchino
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Tacchino, zucchero di canna, arance, limone, timo, rosmarino, cipolla, sedano, carote, alloro, salvia, prezzemolo, vino bianco, farina...
Tempo: 27 ore e 40 minuti
Complessità: media Quantità: 1 tacchino
Autore: Patrick e Gina Neely - comproprietari del ristorante
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Arrostite un saporito tacchino intero al forno, in stile sudamericano, con timo, paprika e pepe di Cayenna. Per saperne di più
Tempo: 3 ore e 50 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 738
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Preparare un sugo delizioso è semplicissimo: non buttate via le frattaglie del tacchino! Mentre il tacchino cuoce, preparate un brodo con il collo e le frattaglie, facendole sobbollire con le classiche erbe autunnali. Infine, unite il brodo al grasso del tacchino e a un semplice roux. Per saperne di più
Tempo: 3 ore.
Complessità: facilmente Quantità: 8 cucchiai.