Timo
Visualizzazioni: 1.294Questa zuppa sostanziosa e corroborante è uno stufato di mais, patate, cipolle, sedano e peperoni in un cremoso brodo di pollo. La zuppa viene cotta nel grasso di pancetta, che infonde all'intero piatto un sapore e un aroma deliziosi con sentori di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.087Il dolce sapore della zucca butternut in questa zuppa è armoniosamente bilanciato dall'acidità della mela e dalle spezie aromatiche (cipolla, aglio, timo e alloro), rendendola una zuppa semplice e confortante, perfetta per una fresca giornata autunnale. Verdure e frutta— Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.756Le uova in cocotte alla francese, note anche come uova al forno in pentola, non sono più difficili da preparare delle uova strapazzate, ma il risultato è molto più elegante e salutare. La ricetta più semplice per le uova in cocotte prevede, oltre alle uova, solo burro e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.760Il boeuf bourguignon francese è un vero e proprio stufato dai profumi e sapori magici, creato dalla combinazione di manzo, pancetta croccante, funghi e spezie in una ricca salsa al vino Borgogna. Richiede in genere diverse ore di cottura. In questa ricetta... Per saperne di più
Visualizzazioni: 19.501Il pollo fritto, con la sua crosta croccante e dorata e la carne succosa e tenera, è uno dei piatti più deliziosi, facile da preparare anche per i cuochi meno esperti. Inutile dire che un pollo grande e dorato fa un'ottima figura in tavola. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.785Il brodo di corte è un brodo veloce utilizzato per cucinare altri piatti. Viene tipicamente utilizzato per cuocere uova in camicia, verdure, frutti di mare, pesce o animelle tenere. Il brodo di corte contiene vino bianco, succo di limone e spezie. A differenza di Per saperne di più
Visualizzazioni: 5 106La ratatouille francese è un'esplosione di sapori di verdure estive che vorrete assaporare più e più volte. Contiene pomodori, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle e tante erbe aromatiche fresche. Tutte le verdure vengono tagliate a cubetti piccoli e uniformi e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 139Il mais grigliato, dal sapore intenso, è un antipasto interessante, ben più di una semplice pannocchia cosparsa di sale. Mescolate l'aglio arrostito con pomodoro tritato, parmigiano grattugiato e timo fresco e condite immediatamente con salsa calda... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.279Questi deliziosi vareniki fatti in casa, con un ripieno unico di funghi e composta di mele, sono perfetti per la colazione o per una cena veloce se li preparate in anticipo e li congelate. Oltre ai funghi e alla composta di mele con pezzetti di mela, il ripieno include anche: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 178Gli gnocchi italiani lessati vengono serviti con uno straordinario ragù di funghi selvatici, che conferisce al piatto un sapore ricco e sfaccettato. La ricetta utilizza gnocchi acquistati al supermercato o precotti, e il ragù è fatto con un misto di funghi selvatici e Per saperne di più
Visualizzazioni: 8.923Cremosa, vellutata e ricca di sapore, questa zuppa di patate con porri, sedano e spezie vi riscalderà con il suo aroma e il suo sapore intenso in una fredda giornata autunnale. Ed è un piacere prepararla: le verdure vengono cotte a fuoco lento nel brodo di pollo, poi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.275Questa ricetta è una versione semplificata del cassoulet, lo stufato francese, la cui preparazione può richiedere fino a mezza giornata. Tradizionalmente, il cassoulet è composto da diversi ingredienti: fagioli, salsiccia, pollame, pancetta, verdure, tutti cotti separatamente e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 11.283Un piatto come il cassoulet francese è perfetto quando fuori fa freddo e hai voglia di qualcosa di sostanzioso, caldo e ricco di sapore. È una ricca miscela di fagioli bianchi, pollo fritto, salsiccia, verdure e pancetta croccante, il tutto sotto una salsa densa, Per saperne di più
Visualizzazioni: 12 117Il coq au vin, o coq au vin, è un classico che non passa mai di moda e delizia sempre con il suo sapore festoso e il suo aspetto sontuoso. Pezzi di pollo, arrostiti croccanti e dorati, vengono brasati lentamente nel vino insieme al pollo arrosto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.887La cottura "en papillote" è un metodo di cottura che prevede l'utilizzo di carta da forno per avvolgere pesce e verdure. Non è solo un metodo di cottura salutare, ma anche una presentazione molto originale. Questo piatto si presenta in modo intrigante quando lo si porta in tavola, e i vostri ospiti non sapranno cosa si nasconde al suo interno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.888I fagioli bianchi cucinati alla provenzale con un assortimento di erbe aromatiche, carote, cipolle e sedano sono un contorno squisito per qualsiasi tipo di carne. Prima della cottura, i fagioli devono essere messi a bagno in acqua per tutta la notte, quindi è bene organizzarsi in anticipo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.434Le strisce di pollo – strisce di pollo fritte in una panatura croccante – sono un antipasto apprezzato da tutti e un'opzione infallibile da servire alle feste in casa. Le strisce di pollo vengono immerse in albumi sbattuti e arrotolate in Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.450Questo pollo dorato, intriso degli aromi delle erbe mediterranee, è un vero protagonista di qualsiasi tavola festiva. Il segreto della sua pelle super croccante sta nell'accurata essiccazione della pelle prima della cottura: la carcassa viene cosparsa di sale e lasciata scoperta per diverse ore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.971Gli spaghetti alla bolognese sono un classico della cucina italiana che vorrete mangiare più e più volte. Questa ricetta prevede una porzione abbondante di ragù, sufficiente per diverse cene. Basta unire la quantità desiderata di ragù agli spaghetti cotti e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7 219Il modo più semplice per cucinare il pesce in modo delizioso e invitante è cuocerlo intero al forno, riempiendo la cavità con limone ed erbe aromatiche. Il pesce va squamato, privato delle pinne e svuotato in anticipo, e la testa va lasciata attaccata per una cottura più... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.655Ricetta del ketchup speziato jerk giamaicano. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.086Questi mini-hamburger jerk, come bombe piccanti, sono ricchi del sapore intenso della carne grigliata in stile caraibico. Non avrete bisogno di cercare al supermercato il condimento jerk giamaicano per questa ricetta; Eddie Jackson lo ha creato con spezie perfettamente dosate. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.685Le cosce di pollo vengono rosolate in padella fino a doratura, poi cotte al forno su un letto di prugne e pesche stufate con miele, timo, scorza di limone, scalogno e aglio. Tutti gli ingredienti si fondono tra loro con sapori e succhi, dando vita a un piatto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.840Questa torta lussuosa è ricca della succosità delle zucchine e del sapore acidulo di una miscela di maionese e senape di Digione che si abbina splendidamente alle verdure. Per prepararla, prendete una base per torta già pronta, formate un bordo e ungetelo con Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.630Le carote non sono molto popolari come contorno, ma arrostirle con i funghi aggiunge eleganza e un tocco festivo, mentre aglio, timo e semi di cumino conferiscono al piatto un aroma e un sapore unici. Questo contorno è anche ricco di proteine e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.952Se avete a disposizione delle aragoste vive, la cosa migliore che potete preparare è un'insalata di aragosta americana con una delicata salsa aioli alla maionese. Seguite le istruzioni passo passo della ricetta per uccidere, sfilettare e cuocere l'aragosta. Poi si tratta solo di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.456Preparate una raffinata cena francese per due. Sarà una costata di manzo con burro fuso ed erbe aromatiche, more arrostite con timo e aglio arrostito. La costata di manzo non è altro che una bistecca di controfiletto con l'osso, quindi sentitevi liberi di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 5 177Nonostante i suoi ingredienti semplici, questa torta di cipolle francese è incredibilmente deliziosa e festosa. Tutto merito delle cipolle caramellate, che vengono soffritte a lungo a fuoco lento in olio d'oliva con timo e qualche cucchiaio di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2011La composta di mele preparata con mele cotte al forno acquista un sapore più ricco e concentrato, che si sposa perfettamente con il timo aromatico e un pizzico di sale grosso. Una volta che le mele si sono ammorbidite, basta schiacciarle. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.623Cerchi un antipasto di Halloween delizioso, sostanzioso e salutare? Prepara dei peperoni ripieni, che puoi anche decorare con occhi di zucca e un sorriso. Scegli peperoni arancioni e rossi provenienti da coltivazioni sostenibili. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.559Il tian di verdure francese è un piatto estivo salutare a base di verdure originario della Provenza. Richiede cipolle, patate, zucchine, pomodori ed erbe aromatiche. Le verdure vengono tagliate a rondelle di uguali dimensioni e disposte in modo elegante in un piatto su un letto di Per saperne di più
Visualizzazioni: 3 113Il coq au vin (in francese "gallo al vino") è un classico piatto francese che richiede preparazione, tempo e pazienza, ma il risultato ne vale la pena. Otterrete un piatto speciale e festivo dal sapore complesso e sfaccettato. Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.610Il coq au vin (o coq au vin) è un classico piatto francese. I pezzi di pollo vengono fritti nel grasso di pancetta fino a diventare croccanti, poi cotti a fuoco lento con funghi e verdure saltati in vino rosso con spezie. In preparazione, Per saperne di più
Visualizzazioni: 17.629Il nome confit deriva da un'antica tecnica francese di conservazione della carne, che prevede la salatura e la successiva cottura a fuoco lento per lungo tempo sotto uno strato di grasso. Ma a differenza del confit tradizionale, questa ricetta non richiede tonnellate di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.428Le boilies di pesce sono un delizioso piatto da campeggio, ideale per gruppi numerosi. Si possono preparare a pranzo o come spuntino da accompagnare alla birra. Le verdure – cipolle, gambi – vengono cotte a fuoco lento in una pentola capiente in un brodo aromatizzato con un bouquet di spezie e vino bianco. Per saperne di più
Visualizzazioni: 12.545Il couscous e i funghi fritti danno vita a un pilaf delizioso e, soprattutto, veloce da preparare, perfetto come piatto vegetariano a sé stante o come contorno per la carne alla griglia. I funghi vengono saltati in padella con burro e aglio. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.396Servite il vostro filetto di halibut in padella con un delizioso contorno di patate fritte con cavoletti di Bruxelles e mela agrodolce tritata finemente per un sapore ancora più intenso. I peperoncini Serrano conferiranno alle verdure una piacevole e moderata piccantezza, ma se preferite qualcosa di più... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.623Cosa c'è di più delizioso di un piatto di maccheroni al formaggio fatto in casa? Tutti adoreranno i morbidi conchiglioni immersi in una salsa ricca e cremosa, piena di sapore grazie ai peperoni, ai pezzetti di tonno e ai funghi saltati. Questa ricetta prevede: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.725Prima della cottura alla griglia, le costolette di maiale con l'osso naturale e una manciata di piccoli peperoni dolci vengono spennellate con una glassa di marmellata di pesche, ketchup e salsa di soia, che infonde alla carne e alle verdure il suo sapore tropicale e le ricopre di un delizioso - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 118Questa torta alla crema non è affatto un dessert, ma un piatto principale delizioso e sostanzioso che può essere servito a pranzo o a cena, da solo o come accompagnamento di carne. La base della torta è costituita da una pasta frolla, mentre il ripieno è una delicata crema pasticcera al mais. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.330Questi panini all'italiana, riccamente farciti, sono perfetti per una tavola festiva. Sono così invitanti, ripieni dei sapori squisiti della baguette croccante, pomodori freschi e al forno, mozzarella tenera, prosciutto piccante e aromi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.501Il pollo fritto croccante con soffici waffle e sciroppo d'acero è un abbinamento tipico americano che a prima vista può sembrare strano, ma una volta assaggiato, ci si rende conto di quanto sia delizioso. Pollo e waffle vengono serviti più spesso a colazione. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.686L'autunno è il momento perfetto per gustare le zucche, così salutari, e i loro semi altrettanto salutari, che, se serviti correttamente, sono una delizia fantastica per le feste a base di birra in casa. Mescolate i semi di zucca sgusciati con i pistacchi sgusciati e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.351Un risotto non convenzionale che vi conquisterà con i suoi vivaci colori autunnali, la presentazione originale e il sapore ricco. Il risotto è preparato con fiocchi d'avena spezzati, ricchi di micronutrienti essenziali come il riso, e combinati con le barbabietole, il porridge... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1998Le cipolle caramellate, ingrediente chiave della famosa zuppa di cipolle francese, conferiranno a questi panini caldi al formaggio un'incredibile ricchezza e una vasta gamma di sapori. Per preparare il ripieno di cipolle, le cipolle devono essere soffritte a lungo in Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.974La chimichanga è un piatto messicano molto popolare, composto da un ripieno avvolto in una tortilla e fritto nell'olio. In sostanza, è una versione più elaborata del burrito. Il ripieno della chimichanga è tradizionalmente a base di carne macinata fritta con spezie e fagioli fritti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3 124Arrostire sotto un mattone permette di cuocere polli interi in padella in modo uniforme e dall'aspetto invitante, come se fossero appena usciti dal forno. Un mattone avvolto nella carta stagnola funge da peso, che può anche essere sostituito con qualcosa di pesante, come Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.379Il pesce spada, dalla carne soda e magra, è ideale per la griglia. Marinatelo prima in una miscela di succo d'arancia (un'interessante alternativa al limone), olio d'oliva, aceto di sherry, miele, timo fresco e cumino. In questo modo, otterrete il massimo del sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.378Stupisci i tuoi ospiti con questo antipasto elegante e leggero, degno di un ristorante. Rimarrai piacevolmente sorpreso dalla sua semplicità di preparazione. Fette di melone dolce vengono disposte su un piatto e condite con una vinaigrette allo sciroppo d'acero. Per saperne di più
Visualizzazioni: 14.904Un antipasto insolito a base di fette di tomatillo fritte in una panatura croccante, servite con un'insalata succosa di mele e prosciutto fritto. Per friggere le fette di tomatillo, queste vengono immerse nel latte acido e poi passate in una salsa piccante... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.079Le enchiladas sono un piatto tradizionale messicano composto da ordinati tubi di tortillas di mais ripiene, cotte al forno in una salsa di pomodoro e formaggio. Questa casseruola potrebbe essere definita un'enchilada "pigra", poiché viene preparata come una casseruola, che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.948Oltre alle zucchine e ai peperoni ciliegia (o pimento), questa saporita insalata marinata include anche carote e gambi di sedano. Tutte le verdure vengono tagliate a fettine sottili con un pelapatate, che assorbono rapidamente la marinata piccante e sono comode da servire... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.013L'aggiunta di chiodi di garofano, scorza d'arancia, cannella e timo alla marinata esalterà il sapore delle barbabietole sottaceto. È un contorno perfetto per le feste, che si abbina splendidamente a piatti di carne grassa grazie alla sua rinfrescante acidità. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.055Prepara deliziosi e succosi panini con pollo croccante e verdure su biscotti in stile americano. Questi biscotti aggiungeranno una consistenza e un sapore completamente nuovi ai tuoi panini al pollo. E per garantire che il pollo sia perfettamente croccante all'esterno,... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.754Il pesce alla griglia diventa un piatto speciale per le occasioni importanti se servito con asparagi saltati e salsa di peperoni rossi dolci. I filetti di dentice messicano vengono massaggiati con olio d'oliva, sale e pepe nero e grigliati per soli 5 minuti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.924Prepara una pizza fatta in casa semplice e deliziosa, dall'aspetto sofisticato come quella di un ristorante di lusso. Per semplificarti la vita, usa un impasto per pizza già pronto (acquistato al supermercato). Stendilo in una grande base e cuocilo prima senza... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.491Arachidi, mandorle e noci pecan vengono saltate in olio d'oliva caldo e saporito con timo profumato e peperoncino in scaglie, e cotte in forno fino a doratura. Servire immediatamente, cosparse di sale grosso in fiocchi e scorza di limone grattugiata finemente. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.715Questa deliziosa e aromatica torta di pomodori, preparata in stile mediterraneo, conquisterà i vostri ospiti. Una sottile crosta dorata racchiude fette di pomodori dolci, condite con erbe aromatiche e aglio, e cosparse di una generosa quantità di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.561Quando arrostisci un pollo intero al forno, condisci generosamente tutta la superficie con sale e pepe nero e riempi la cavità con metà limone, una testa d'aglio divisa a metà, rametti di timo e foglie di alloro. Anche con il minimo sforzo, puoi ottenere... Per saperne di più
Visualizzazioni: 9.727Un piatto tradizionale francese a base di manzo stufato in una ricca salsa preparata con brodo di manzo e vino rosso della Borgogna, insieme ad aglio, carote, cipolle e funghi. Il boeuf bourguignon si distingue per la sua particolare tecnica di cottura, che conferisce alla carne un sapore... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.345Preparate una salsa saporita con i fagioli dall'occhio nero, un ottimo antipasto per un secondo piatto. Può anche essere spalmata sul pane, usata nei panini, avvolta nelle tortillas e servita con la carne come salsa d'accompagnamento. Fagioli - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.448Questa insalata combina armoniosamente maiale grigliato, mele dolci, rape fresche, lattuga succosa e formaggio erborinato saporito. È piuttosto saziante e può essere servita come piatto principale. Prima di aggiungere il lombo di maiale all'insalata, Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.822Questa ricetta prevede di ricoprire le cosce di pollo con una panatura croccante e cuocerle al forno, ottenendo un risultato delizioso e super croccante proprio come il pollo fritto. Per un sapore ancora più intenso, marinatele prima in una miscela di latticello e succo di limone. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.425In questa ricetta, lo chef Mark Murphy condivide un modo semplice e veloce per cucinare le vongole per un gruppo numeroso. Richiede pochi ingredienti, ma il sapore è proprio quello di un piatto da ristorante. Le piccole vongole vengono porzionate in involtini individuali. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.596Sebbene la tradizionale zuppa di pesce americana (chowder) sia una zuppa densa e cremosa a base di frutti di mare, può essere preparata altrettanto deliziosa sostituendo il pesce con il pollo. E se si utilizza del pollo grigliato piccante, la zuppa sarà ancora più gustosa. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.033Questa ricetta di pilaf è così facile da preparare ed elegante che si presta perfettamente come contorno per qualsiasi tavola delle feste. È un mix di riso basmati e riso selvatico, farcito con castagne morbide arrostite, cipolle e sedano saltati in padella e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.025Il mais in crema è un contorno americano, molto popolare nel Midwest. Consiste in chicchi di mais cotti a fuoco lento in una salsa cremosa che si sposa perfettamente con essi ed esalta la loro naturale dolcezza. Per saperne di più
Visualizzazioni: 8.071Riempite la tavola con verdure che si abbinino bene al piatto principale di carne. Tra queste, potete includere carotine, sedano, ravanelli e peperoni a fette. Per dare un tocco saporito al condimento ranch, aggiungetelo alla base. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.584Come dice il creatore di questo hamburger, lo chef del famoso ristorante newyorkese Lure: "Le strisce di pancetta possono scivolare via dall'hamburger, ma con la marmellata di pancetta, ne sentirai il sapore in ogni morso". Questa marmellata è fatta con una base di cipolla, - Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.369Un'ottima idea è friggere le cipolle nella stessa panatura usata per impanare il pollo: nessuno rifiuterà una varietà di snack croccanti. Il pollo viene tagliato a pezzi e pre-marinato con le cipolle in una miscela di acqua. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.754Le zucchine estive mature possono essere utilizzate anche nelle fajitas messicane. Aggiungono una generosa quantità di fibre e il loro sapore neutro si sposa bene con gli altri ingredienti più vivaci di questo piatto. Preparazione: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.746Il filetto di manzo viene strofinato con una miscela di spezie, tra cui predomina il pepe nero macinato, e grigliato fino a quando non appare una crosta croccante e speziata all'esterno, mentre l'interno della carne dovrebbe idealmente rimanere al sangue per deliziarvi con il suo sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.599La zuppa estiva perfetta dovrebbe essere leggera ma nutriente e, soprattutto, non dovrebbe richiedere molto tempo per la preparazione. Questa zuppa estiva è pronta in appena mezz'ora utilizzando verdure giovani: patate rosse (direttamente con la buccia), Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.876Questa bevanda rinfrescante e analcolica dal sapore tonificante è preparata con polpa di anguria, frullata fino a ottenere una consistenza liquida con uno sciroppo di zucchero profumato infuso con peperoncini jalapeño e rametti di timo. Servite il cocktail con un grande... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.713Questa insalata unisce sapori tipici della cucina caraibica: la dolcezza succosa della frutta, le spezie profumate e il piccante dei peperoncini Scotch Bonnet caraibici. Il melone cantalupo aromatico e il cetriolo vengono affettati e mescolati con le spezie. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.338Questo piatto è facile da preparare e saziante come le patate con salsiccia, ma molto più gustoso perché i pezzi di salsiccia affumicata vengono mescolati con patate dolci a cubetti, sedano, albicocche secche e timo in un unico pacchetto e cotti al forno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.874Questo piatto di ispirazione caraibica sarà un successo a qualsiasi grigliata estiva. Le ali di pollo vengono marinate in una marinata jerk giamaicana piccante e poi affumicate con trucioli di noce americano ardenti, che conferiscono alla carne un sapore extra ricco. Quando - Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.858Non serve un dispositivo speciale per affumicare il pollo. Una griglia a carbone o a gas, con delle scaglie di legno di melo imbevute d'acqua, funziona perfettamente. Per garantire un'affumicatura uniforme,... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.891Questo metodo di cottura del pollo è una vera salvezza quando non si ha tempo di cuocerlo al forno. Una carcassa di pollo intera viene strofinata con sale e pepe nero e la pelle viene farcita con un composto di burro, scorza di limone, rosmarino, timo e aglio. La sua cavità viene... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.073Il pollo viene tagliato a pezzi con la pelle e fritto in abbondante olio fino a doratura. Per garantire una crosta croccante, i pezzi vengono prima impanati due volte con farina di mais e farina di frumento. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.467Per conferire a queste cotolette di lonza di maiale una deliziosa glassa appiccicosa durante la frittura, vengono condite con un confit di peperoni rossi agrodolce e un tocco di senape di Digione in grani pochi minuti prima della fine della cottura, che aggiunge... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.018La scarola, con le sue foglie succose, non è solo deliziosa cruda, ma è anche un ottimo contorno se saltata in padella o brasata. Prepara un piatto semplice e delizioso rosolando le cosce di pollo in padella fino a renderle croccanti e dorate, e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 18.872Il pollo fritto è un piatto tipico della cucina soul food, destinato a deliziarti con il suo sapore incredibile e la sua crosta croccante, quindi cuocilo alla perfezione per assicurarti che la carne sia succosa e la crosta super croccante. Per ottenere questo risultato, lascia riposare i pezzi di pollo per una notte - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.852I gamberoni con salsa cocktail sono un antipasto perfetto per ogni occasione, che si tratti di una festa in famiglia o di una serata tra amici a guardare una partita. I gamberoni vengono cotti al forno e serviti con abbondante lattuga e salsa, così ognuno può gustarne la propria porzione... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.425Questo piatto è perfetto per i picnic. Ogni porzione è composta da una cotoletta di maiale naturale con un'insalata succotash e viene fritta in un cartoccio di alluminio separato. Le cotolette di lonza di maiale sono pre-condite con una salsa barbecue piccante e posizionate su... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.912Preparate a casa le vongole alla californiana e godetevi l'incredibile bouquet di sapori che questo piatto offre. Per le vongole, utilizzate vongole di medie dimensioni, lavate con sabbia. Per prima cosa, fate sobbollire delle piccole patate novelle in un brodo profumato con un aroma... Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.837Un antipasto insolito per un cocktail party a casa. Olive verdi ripiene, impanate e fritte. Il risultato sono delle palline dorate e croccanti con un delicato ripieno di olive e formaggio. Questa delizia conquisterà sicuramente tutti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.402Una gratin di zucchine mature, pomodori e melanzane è uno dei piatti casalinghi più sani e apprezzati di fine estate. Preparatelo in modo che il gratin delizi non solo con la sua straordinaria combinazione di sapori, ma anche con la sua presentazione impeccabile. Per farlo: Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.668Queste barchette di zucchine sono fatte con polpette in agrodolce avanzate, la cui ricetta è riportata qui sotto, ma se decidete di non preparare le polpette, potete sostituirle con carne macinata di tacchino fritta. Pronte - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.400Gli hamburger sono preparati esclusivamente con carne macinata di manzo di alta qualità, e il loro sapore straordinario deriva dalla glassa alla senape che viene applicata durante la cottura. La glassa è a base di senape di Digione, salsa di soia e zucchero, e viene aggiunta durante la grigliatura. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.589Questa deliziosa ricetta di pilaf è una vera salvezza quando devi utilizzare il riso cotto avanzato. Cuoci il grano in anticipo e in poco tempo lo trasformerai in un piatto meravigliosamente sano e delizioso. Tutto quello che devi fare è friggere... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.005Il carré d'agnello viene grigliato intero e poi tagliato in polpette individuali con l'osso prima di essere servito. Questo garantisce che la carne sia incredibilmente succosa all'interno e ricoperta da una deliziosa crosta di spezie all'esterno, tra cui finocchio, cumino, coriandolo, pepe nero e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.826Quest'insalata è perfetta come piatto principale. Unisce armoniosamente bocconcini di pollo dorati e croccanti, grossi cappelli di aromatici funghi portobello e pezzi di radicchio succoso con crescione fresco, che aggiunge un sapore piccante all'intero piatto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.572Per preparare un dessert gelato delizioso e insolito, non servono stampi speciali; bastano delle vaschette per il ghiaccio. La ginger beer (o ginger ale) viene congelata al loro interno insieme a delle foglie di timo. Il ghiaccio viene poi mantecato in un utensile da cucina. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.369Invece dei classici hamburger di manzo, questi burger vegetariani sono preparati con cappelli di funghi portobello fritti. Prima di essere grigliati, vengono spennellati con un profumato olio d'oliva aromatizzato con aceto balsamico, aglio e timo, che ne esalta ulteriormente il sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.424Mentre cuocete la carne alla griglia, potete preparare subito un delizioso contorno di verdure miste. Per rendere la presentazione più interessante, raccogliete una varietà di verdure, come melanzane di qualsiasi colore, zucchine, peperoni e cipolle rosse. Un'ottima aggiunta è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.412Carne asada è il nome messicano della carne grigliata senza olio. Il nome stesso si traduce dallo spagnolo come "carne alla griglia". Viene spesso preparata con tagli di manzo economici, come la bistecca di fianco o la bistecca di diaframma. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.272Un'insalata di patate può essere resa leggera e rinfrescante, in perfetto stile primaverile, utilizzando verdure fresche e succose. L'ideale è usare patate rosse novelle tagliate a fettine sottili, insieme a carote tagliate anch'esse a fettine sottili. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.770Seguendo questa ricetta, potrete cuocere in padella un delizioso petto d'anatra. Il suo problema principale è la grande quantità di grasso, che deve sciogliersi a lungo finché la pelle non diventa sottilissima e molto croccante. Questo è ciò che rende l'anatra... Per saperne di più
Visualizzazioni: 17.259Quando torni a casa dal lavoro in una sera feriale e vuoi rilassarti e gustarti una cena deliziosa invece di stare ore ai fornelli, questa semplice ricetta ti salverà la giornata. Puoi mettere tutto in forno e una deliziosa cena fatta in casa si cucinerà da sola. Cosce d'anatra con - Per saperne di più
