barretta di cioccolato S'mores
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Prepara una deliziosa barretta di cioccolato che non troverai in negozio. Colorata e originale, racchiude letteralmente tutti gli ingredienti tipici dei s'mores: croccanti biscotti Graham, marshmallow tostati, il tutto ricoperto da un ricco cioccolato fondente. Spezza la barretta e servila. Puoi anche confezionarla in un sacchetto, legarla con un nastro e regalarla agli amici.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di mini marshmallow
- 450 g di cioccolato fondente, tritato
- 6 cracker di graham, spezzettati in pezzi da 1 cm
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cioccolato fondente, marshmallow
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate una teglia con carta da forno. Mettete il cioccolato in una ciotola media adatta al microonde e scaldatelo al 75% della potenza fino a quando non si sarà ammorbidito, circa 2 minuti. Mescolate il cioccolato e scaldatelo di nuovo al microonde fino a quando non si sarà sciolto completamente, altri 2 minuti. In alternativa, mettete il cioccolato in una ciotola resistente al calore. Portate a ebollizione una pentola con circa 2 cm di acqua; posizionate la ciotola sopra la pentola, assicurandovi che il fondo non tocchi l'acqua bollente, e mescolate di tanto in tanto fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto e risulterà liscio.
- Posizionate la griglia del forno a circa 7-8 cm dal grill e preriscaldate il forno in modalità grill. Disponete i marshmallow su una teglia da forno con i bordi rialzati, assicurandovi che non si sovrappongano, e grigliateli fino a quando la superficie non inizia a dorarsi, circa 10 secondi, ruotando la teglia per garantire una doratura uniforme. In alternativa, potete tostare i marshmallow con un cannello da cucina. Lasciateli raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti.
- Aggiungete metà dei marshmallow e dei biscotti Graham al cioccolato e mescolate per ricoprirli. Alcuni marshmallow potrebbero sciogliersi, ma non preoccupatevi. Versate il cioccolato sulla teglia preparata e stendetelo uniformemente con una spatola a gomito, formando un rettangolo di 21,5 x 29 cm. Premete i marshmallow e i biscotti Graham rimanenti nel cioccolato. Questa operazione può essere un po' disordinata, ma i marshmallow ricoperti di cioccolato avranno un aspetto davvero fantastico. Premete leggermente la copertura. Mettete la barretta in frigorifero per 1 ora per farla rassodare. Spezzatela a pezzi e servite.
- Nota
Le torce a propano sono altamente infiammabili e devono essere tenute lontane da fonti di calore, fiamme libere ed esposizione prolungata alla luce solare. Utilizzarle solo in aree ben ventilate, seguendo le istruzioni del produttore.
Categorie:
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