Cocktail di fette di pomodoro
Voti: 1
Tempo: 15 minuti più tempo di infusione
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 1934, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.
Calorie 1934, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.
Questo cocktail è una versione ultraleggera del Bloody Mary. Si prepara con vodka e acqua di pomodoro, ottenuta filtrando il liquido di pomodori freschi tritati. Una glassa di aceto balsamico conferisce al drink il suo sapore unico. Basta spennellarla sul bordo del bicchiere e gustarlo!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Glassa all'aceto balsamico e nettare d'agave
- 1/4 di tazza di aceto balsamico
- 1/4 cucchiaio di nettare d'agave
Cocktail
- 60 ml di acqua di pomodoro fresca (non succo in scatola)
- 45 ml di vodka aromatizzata al basilico, ricetta qui sotto
- 1 foglia di basilico fresco per guarnire
vodka aromatizzata al basilico
- 1 bottiglia (0,75 l) di vodka
- 1 mazzetto di foglie di basilico fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: vodka, basilico, nettare d'agave, aceto balsamico, pomodori
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Glassa all'aceto balsamico e nettare d'agave:
In un pentolino, unire l'aceto balsamico e lo sciroppo d'agave. Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere a fuoco lento finché il composto non si addensa. Mettere da parte a raffreddare leggermente. Spennellare il bordo del bicchiere con la glassa. - Cocktail:
Versare l'acqua di pomodoro fresca e la vodka aromatizzata al basilico in uno shaker, aggiungere cubetti di ghiaccio grandi, agitare energicamente e filtrare due volte in un bicchiere precedentemente preparato. Completare con la schiuma, guarnire con una foglia di basilico e servire.
Acqua di pomodoro:
Foderate un colino con una garza e posizionatelo sopra una ciotola. Frullate 1-2 pomodori a grappolo in un frullatore. Versate il composto nel colino e filtrate. - vodka aromatizzata al basilico:
Portata: 750 ml.
Versare la vodka sulle foglie di basilico e lasciare in infusione per almeno 2 giorni. Filtrare prima dell'uso.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
