panino con frittata
Voti: 3
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 600, grasso totale 33 G., grassi saturi G., proteine 32 G., carboidrati 42 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 600, grasso totale 33 G., grassi saturi G., proteine 32 G., carboidrati 42 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Panino con frittata - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 peperoni tritati (1 rosso, 1 verde)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- Sale e pepe nero macinato
- 10 uova grandi, leggermente sbattute
- 0,5 tazze di latte
- 1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato
- 8 fette di formaggio provolone (circa 110 g)
- 4 panini per sandwich, tagliati ai bordi
- Peperoncini sott'aceto affettati (senza succo) per guarnire
- Patatine fritte da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: peperone dolce, formaggio provolone, panini per sandwich, peperoncino, latte, uova, mandorle, prezzemolo, patatine
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F). Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e i peperoni, condire con sale e pepe macinato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola capiente, sbattete le uova con il latte, il prezzemolo, un cucchiaino di sale e una macinata di pepe. Versate il composto nella padella e mescolate bene. Cuocete fino a quando le uova non si saranno rapprese sui bordi, circa un minuto.
Mettete la teglia in forno e cuocete fino a quando il centro non si sarà rappreso, circa 8 minuti. Aggiungete il formaggio e continuate la cottura fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, 1-2 minuti. Lasciate riposare per 5 minuti. Nel frattempo, tostate i panini su una teglia per 3-5 minuti. - Tagliate il composto di uova trasversalmente in 4 pezzi, poi tagliate ogni pezzo a metà; disponeteli nei panini e guarnite con i peperoncini. Servite con patatine fritte.
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