Autentico sandwich cubano
Voti: 10
Tempo: 23 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Autentico sandwich cubano - Ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 fette di prosciutto cotto
- 2 fette di maiale al forno
- 1 fetta di formaggio svizzero
- 1 pagnotta pane cubano
- 30 g di senape normale
- 4 cetrioli sottaceto
- 30 g di burro
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: maiale, prosciutto, pane bianco, Formaggio Gruyère, cetriolo sottaceto, senape, pane cubano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate il pane cubano a fette della dimensione desiderata, solitamente di 18 cm. Praticate un taglio al centro di ogni fetta. Spalmate uniformemente 30 grammi di senape sulla superficie del pane. Disponete 4 cetriolini sottaceto sulla senape. Adagiate una fetta di formaggio sopra i cetriolini. Tagliate il prosciutto a fette dello spessore desiderato, preferibilmente di 45 grammi ciascuna, ma più sottili sono, meglio è.
Piegate a metà ogni fetta di prosciutto e disponetele uniformemente sulla base del pane. Adagiate sopra il prosciutto delle fette di arrosto di maiale, circa 45 grammi per fetta. Quindi, unite le due metà del panino. Ora è pronto per essere grigliato. - Se hai una piastra per sandwich, usala, ma non scaldare il sandwich nel microonde. Altrimenti, usa una piastra per waffle. Spalma il burro uniformemente sulla superficie del pane. Chiudi la piastra, premendo bene il sandwich per sigillarlo.
Griglia il sandwich finché la superficie del pane non sarà dorata e croccante, per circa 4-6 minuti. Una volta che il sandwich è croccante, toglilo dalla griglia e taglialo in diagonale, da un angolo all'altro.
Autore della ricetta - Cucina cubana da asporto, Orlando, Florida
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