Biscotti farciti veloci con gelato, burro di arachidi e marmellata

Voti: 1

Come preparare - Biscotti sandwich veloci con burro di arachidi e marmellata

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 892, grasso totale 47 G., grassi saturi 16 G., proteine 19 G., carboidrati 103 G., fibra 6 G., colesterolo 75 mg, sodio 555 mg, zucchero 67 G.

L'abbinamento di burro d'arachidi e marmellata è più tipico dei classici panini. Ma provatelo come dessert gelato: è una vera delizia! Basta spalmare due biscotti al burro d'arachidi con marmellata d'uva, farcirli con una pallina di gelato e ricoprire i bordi con arachidi tritate. Gustateli subito oppure avvolgete ogni dessert singolarmente nella pellicola trasparente e conservateli in freezer.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 tazza di arachidi salate tritate
8 biscotti al burro di arachidi
0,5 tazze di marmellata d'uva
4 tazze di gelato alla vaniglia

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Disponete le arachidi tritate su un piattino. Spalmate la marmellata sul lato piatto di ogni biscotto. Capovolgete i contenitori del gelato e, con un coltello seghettato, tagliate il cartone in modo netto ottenendo dei dischi di 3-5 cm di spessore.
Posiziona un disco (senza cartoncino) sul lato piatto del biscotto ricoperto di marmellata e copri con un altro biscotto, come un panino.