Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo dessert delizioso e salutare ha tutto ciò che serve per preparare un classico sandwich con burro d'arachidi e marmellata. Tutto, senza le calorie in eccesso! Cuocete al forno le mezze mele, farcitele con burro d'arachidi e marmellata, poi guarnitele con una confettura diluita. Come guarnizione, usate del pane bianco tostato. Sbriciolatelo e cospargetene un po' sulle mele per un tocco croccante.

Ingredienti:

Riempimento

• 2 mele Honeycrisp
• 1 tazza di burro di arachidi cremoso
• 1 tazza di yogurt greco
• 1/4 di tazza di arachidi tostate tritate
• 2 cucchiai di nettare d'agave

Guarnizione

• 1/4 di tazza di marmellata d'uva
• 1 fetta di pane bianco, tostato e tritato finemente

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

mele, nettare d'agave, burro di arachidi, marmellata d'uva

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 175 °C. Rivestire una teglia con carta da forno.
Passo 2
• Mele e ripieno:
  
  Tagliate le mele a metà nel senso della larghezza. Eliminate il torsolo, lasciando una cavità al centro. Se necessario, livellate la parte inferiore delle mele per far sì che le metà rimangano in piedi.
Passo 3
• In una ciotola capiente, unire il burro di arachidi, lo yogurt, le arachidi e lo sciroppo d'agave.
Passo 4
• Riempite uniformemente le metà delle mele con il ripieno e disponetele sulla teglia preparata. Cuocete in forno finché il ripieno non si sarà rappreso e le mele non saranno leggermente morbide, per 20-25 minuti.
Passo 5
• Guarnizione:
  
  Mettete la marmellata in una ciotolina, poi aggiungete l'acqua calda, poche gocce alla volta, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza sciropposa. Cospargete le mele con il pane tostato sbriciolato, irroratele con lo sciroppo e salatele leggermente.

Voti: 1