Blondie cakes con burro di arachidi e marmellata di frutta
Voti: 3
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 24 pezzi.
Complessità: facilmente
Quantità: 24 pezzi.
Sandwich King ha preso il classico panino americano con burro d'arachidi e marmellata e lo ha trasformato in un delizioso e dolce dessert. Invece del burro d'arachidi, usato per il sapore di nocciola, Jeff Mauro ha aggiunto granuli di burro d'arachidi e arachidi tostate tritate all'impasto, oltre a confettura di frutta al posto della marmellata. A seconda dei gusti della vostra famiglia, potete aggiungere confettura di lamponi, fragole o uva all'impasto. Prima di infornare i dolcetti, create dei motivi a spirale sulla superficie dell'impasto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 160 g (3/4 di tazza) di burro salato fuso e raffreddato, più altro per ungere
- 1,5 tazze di farina per dolci
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini di sale fino
- 1,5 tazze di zucchero di canna
- 2 uova grandi sbattute
- 4 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 tazza di granuli di burro di arachidi
- 3/4 tazza tritata arachidi tostate
- 0,5 tazza di marmellata di lamponi, fragole o uva
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina, zucchero di canna, uova, estratto di vaniglia, burro di arachidi, Arachidi, marmellata di lamponi, marmellata di fragole, marmellata d'uva
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate il forno a 180°C e posizionate la griglia sul ripiano centrale. Foderate una teglia da 30 o 40 cm con due fogli di carta da forno o alluminio, incrociandoli e lasciando che almeno 3 cm sporgano dai bordi della teglia.
- In una piccola ciotola, mescolate la farina, il lievito in polvere e il sale. In un'altra ciotola, sbattete insieme il burro fuso e lo zucchero di canna fino a quando quest'ultimo non si sarà sciolto. Aggiungete le uova e la vaniglia e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite gli ingredienti secchi al composto di burro e mescolate delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio. Incorporate i granuli. burro di arachidi e noci.
- Versate l'impasto nella teglia e spalmatevi sopra la marmellata. Con uno spiedino o un coltello, create dei vortici di marmellata nell'impasto. Cuocete in forno fino a quando non sarà dorato e lievitato, per 30-35 minuti. Lasciate raffreddare su una gratella. Tenendo la carta da forno o la teglia dai bordi, trasferite la torta su un piatto da portata. Tagliatela a fette (24 fette) e servite!
Categorie:
ricetta / Piatti festivi / Dessert / Torte / Brownie / Jeff Mauro
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