Bionda
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 18 torte
Complessità: facilmente
Quantità: 18 torte
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 302, grasso totale 15 G., grassi saturi 10 G., proteine 3 G., carboidrati 39 G., fibra 0 G., colesterolo 48 mg, sodio 144 mg, zucchero 27 G.
Calorie 302, grasso totale 15 G., grassi saturi 10 G., proteine 3 G., carboidrati 39 G., fibra 0 G., colesterolo 48 mg, sodio 144 mg, zucchero 27 G.
L'ingrediente principale di un blondie soffice è lo zucchero di canna, che conferisce al dolce un delizioso colore e sapore di caramello. Oltre a questo, avrete bisogno solo di farina, uova, burro, sale e bicarbonato di sodio: tutti ingredienti che si trovano praticamente in ogni cucina. Potete aggiungere dei ripieni al blondie: gocce di cioccolato, burro di arachidi o caramello mou, a seconda di cosa avete a disposizione. Variare i ripieni lo renderà ancora più delizioso!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 tazze di zucchero di canna chiaro ben compattato
- 1 tazza di burro non salato
- 2 tazze e 1/4 di farina di prima qualità
- 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 0,5 cucchiaini di sale fino
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Circa 1 tazza e mezza di gocce di caramello, gocce di cioccolato fondente, burro di arachidi solido o cioccolato bianco (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, zucchero di canna, cioccolato semidolce, iris, burro di arachidi
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 °C. Ungere e infarinare una teglia di vetro da 22x32 cm.
- Mettete lo zucchero in una ciotola capiente. Sciogliete il burro in una piccola padella o in una ciotola di vetro nel microonde. Incorporate il burro allo zucchero mescolando fino a completo assorbimento, quindi lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
- Nel frattempo, in un'altra ciotola media, mescolate la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Incorporate le uova e l'estratto di vaniglia al composto di zucchero. Aggiungete gradualmente il composto di farina e mescolate fino a ottenere un impasto denso e liscio. Aggiungete eventuali gocce di cioccolato, burro di arachidi o caramello.
- Versate l'impasto nella teglia preparata e distribuitelo uniformemente fino a riempire la teglia. Cuocete in forno fino a quando i bordi non saranno leggermente dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro del blondie non uscirà pulito, per circa 20-25 minuti.
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