Biscotti al burro di arachidi senza farina
Voti: 33
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 18 biscotti
Complessità: facilmente
Quantità: 18 biscotti
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 137, grasso totale 7 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 12 mg, sodio 164 mg, zucchero 12 G.
Calorie 137, grasso totale 7 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 12 mg, sodio 164 mg, zucchero 12 G.
La ricetta dei biscotti di Claire Robinson non prevede molti ingredienti, ma l'ultimo, il sale marino, è fondamentale, poiché conferisce un piacevole sapore salato. I biscotti sono preparati senza farina e sono molto teneri, quindi è importante lasciarli raffreddare leggermente sulla teglia prima di trasferirli.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio naturale burro di arachidi
- 1 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- Sale marino grosso, da spolverare
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: burro di arachidi, estratto di vaniglia, uova, fiocchi di sale marino
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C e posizionare le griglie nella parte superiore e inferiore.
- In una ciotola media, unire il burro di arachidi, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e l'uovo e mescolare bene. Disporre un cucchiaio di impasto alla volta su una teglia non imburrata, distanziando i biscotti di circa 2,5 cm. Premere la superficie con i rebbi di una forchetta per creare un motivo a griglia. Cospargere la superficie dei biscotti con sale grosso.
- Cuocete in forno fino a quando i bordi non saranno dorati, per circa 10 minuti, ruotando la teglia a metà cottura. Trasferite su una griglia e lasciate raffreddare. Ripetete l'operazione con l'impasto rimanente.
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