Biscotti a forma di pallone da calcio al burro d'arachidi
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 385, grasso totale 24 G., grassi saturi 10 G., proteine 6 G., carboidrati 38 G., fibra 1 G., colesterolo 48 mg, sodio 150 mg, zucchero 25 G.
Calorie 385, grasso totale 24 G., grassi saturi 10 G., proteine 6 G., carboidrati 38 G., fibra 1 G., colesterolo 48 mg, sodio 150 mg, zucchero 25 G.
Questi biscotti giganti a forma di pallone da calcio non sono solo belli e festosi; il loro ricco sapore di burro d'arachidi conquisterà sicuramente tutti gli appassionati di calcio alla tua festa. Usa la glassa per disegnare lacci e strisce alle estremità del biscotto e il tuo pallone da calcio sembrerà realistico.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Cookie
- 0,5 tazze di farina d'avena
- 1 tazza e 1/4 di farina di prima qualità
- 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 0,5 cucchiaini di sale fino
- 110 g di burro non salato ammorbidito
- 1 cucchiaio + 2 cucchiaini di zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 1 tazza di burro di arachidi cremoso
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Smalto
- 110 g di burro non salato
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, fiocchi d'avena, uova, burro di arachidi, zucchero a velo, latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Rivestire una teglia con carta da forno e spruzzarla con olio spray.
- Cookie:
Macinate i fiocchi d'avena in un robot da cucina fino a ottenere una polvere fine. In una ciotola media, unite la polvere d'avena, la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta, montate il burro con 1 tazza di zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, per circa 4 minuti. Aggiungete l'uovo e continuate a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate il burro di arachidi e la vaniglia mescolando fino a completo assorbimento, per circa 2 minuti. Mescolando a bassa velocità, aggiungete gradualmente la miscela di farina fino a ottenere un impasto liscio. - Adagiate l'impasto sulla teglia preparata. Con le mani, stendete l'impasto fino a ottenere una forma a pallone da rugby, spessa circa 1 cm. Cospargete la superficie con i restanti 2 cucchiaini di zucchero. Cuocete in forno fino a quando i biscotti non saranno leggermente dorati e sodi, per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare completamente, per circa 15 minuti.
- Smalto:
In una ciotola media, sbattete il burro a velocità media. Aggiungete lo zucchero a velo, il latte, la vaniglia e il sale. Sbattete fino a ottenere un composto denso e cremoso. Versate la glassa in un sacchetto per alimenti con chiusura ermetica. Tagliate un angolo del sacchetto e usate la glassa per disegnare strisce e lacci sulla palla.
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