Biscotti con gocce di cioccolato, burro di arachidi e chips di banana.
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 157, grasso totale 11 G., grassi saturi 4 G., proteine 3 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 18 mg, sodio 75 mg, zucchero 8 G.
Calorie 157, grasso totale 11 G., grassi saturi 4 G., proteine 3 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 18 mg, sodio 75 mg, zucchero 8 G.
Esaltate il sapore intenso di questi biscotti con gocce di cioccolato aggiungendo pezzetti di burro d'arachidi cremoso e croccanti chips di banana. Apprezzerete non solo il sapore, ma anche il contrasto di consistenze in questi biscotti morbidi con i bordi croccanti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 g di burro non salato, a temperatura ambiente
- 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo grande
- 1 tazza di farina di prima qualità
- 1/4 di tazza di cacao in polvere
- 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 0,5 cucchiaini di sale fino
- 1 cucchiaio di granuli di burro di arachidi
- 0,5 tazza di chips di banana tritate grossolanamente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, cacao, patatine di banana, Granuli di burro di arachidi, zucchero di canna, estratto di vaniglia
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, sbattete il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete l'estratto di vaniglia e l'uovo e sbattete fino a quando non saranno completamente incorporati.
- In una ciotola media, mescolate la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungete il composto di farina al composto di burro e impastate fino a ottenere un impasto liscio. Incorporate i granuli di burro di arachidi e le chips di banana.
- Rivestite due teglie con carta da forno. Prelevate un cucchiaio colmo di impasto e formate delle palline. Disponete le palline sulle teglie preparate, a circa 5 cm di distanza l'una dall'altra, e mettete in frigorifero per 30 minuti.
- Nel frattempo, posizionate le griglie nella parte superiore e inferiore del forno e preriscaldate il forno a 175 °C (350 °F).
- Cuocete i biscotti fino a quando non saranno sodi e dorati sul fondo, per 12-15 minuti. Lasciateli raffreddare sulle teglie per 10 minuti, poi trasferiteli su una griglia e lasciateli raffreddare completamente.
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