Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Vero Irish coffee: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 1 tazza di caffè caldo appena fatto
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 bicchiere di whisky irlandese (45 ml o 3 cucchiai)
• panna fresca leggermente montata

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

caffè, zucchero di canna, whisky irlandese, crema

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Preparazione:

Passo 1
• Versa dell'acqua calda in un bicchiere o in una tazza da Irish coffee per scaldarla, poi versala fuori. Riempi il bicchiere riscaldato per tre quarti con caffè caldo.
  
  Aggiungete lo zucchero di canna e mescolate fino a completo scioglimento. Aggiungete il whisky irlandese. Riempite il bicchiere fino all'orlo con la panna montata, versandola delicatamente sul dorso di un cucchiaio. Servite caldo.

Voti: 4

Autore della ricetta - Dara Cruz, barista presso il Four Seasons Hotel di Dublino, Irlanda.