Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

L'Irish Coffee è un cocktail iconico inventato in Irlanda da Joe Sheridan all'inizio degli anni '40 per riscaldare i passeggeri di un idrovolante che attraversava l'Atlantico. Si crede che abbia semplicemente aggiunto del whisky irlandese al caffè dei clienti del bar, ma la ricetta non è poi così semplice. Per la versione classica del cocktail, servono quattro ingredienti principali: whisky irlandese, caffè forte e bollente, panna e zucchero. Il risultato è una vera delizia, soprattutto in una fredda serata.

Ingredienti:

• 1/3 di tazza di panna da montare
• 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
• 1/4 di tazza di whisky, preferibilmente irlandese
• 2 tazze di caffè caldo preparato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

caffè, whisky irlandese, crema

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola media, montate la panna e lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza spumosa.
Passo 2
• Versate il whisky in modo uniforme in due tazze e versatevi sopra il caffè caldo. Guarnite con panna montata e servite caldo.

Voti: 5