Granita al gusto di tè
Voti: 1
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Il ghiaccio tritato è un dessert rinfrescante molto popolare in Asia, Sud America e Stati Uniti. Assomiglia a una palla di neve ricoperta di vari sciroppi, salse dolci e latte condensato. Il ghiaccio tritato viene utilizzato per questo dessert perché, a differenza del ghiaccio tritato o frantumato, assorbe gli sciroppi, trasformandosi in una deliziosa neve che si scioglie in bocca. Nelle giornate calde, concedetevi questo dessert ghiacciato aromatizzato al tè verde e limone, eventualmente guarnito con un tocco di limoncello italiano.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Sciroppo di tè
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di zucchero
- 6 bustine di tè verde
Ghiaccio tritato
- 8 tazze di ghiaccio normale
- 1,5 tazze d'acqua
- 3 limoni, spremere il succo da 2, tagliare 1 a fette
- 90 ml di liquore al limoncello, facoltativo
- Rametti di menta decorativi
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tè verde, liquore al limone, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciroppo di tèIn un pentolino, unire lo zucchero e l'acqua e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungere le bustine di tè allo sciroppo. Lasciare in infusione per 10 minuti. Rimuovere le bustine di tè e lasciare raffreddare completamente lo sciroppo.
- Ghiaccio tritato: In un frullatore, mescolare ghiaccio, acqua, succo di limone, liquore al limoncello (se si utilizza) e tutto lo sciroppo di tè fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettete il ghiaccio per il tè nei bicchieri e guarnite con rametti di menta e spicchi di limone.
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