Torta gelato con biscotti sandwich

Voti: 1

Come preparare una torta gelato con biscotti farciti

Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 24

Questa ricetta passo passo con foto mostra come inserire delle barrette di gelato rettangolari tra due strati di cioccolato, creando un enorme sandwich perfetto per una calda giornata estiva come dessert da condividere con un gruppo di persone. Questo dessert stupirà sicuramente i vostri ospiti con il suo aspetto e sarà un successo alla vostra festa.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 confezione (450-500 grammi) di preparato per torta al cioccolato (più gli ingredienti necessari)
1 uovo grande
3 confezioni rettangolari di gelato alla vaniglia, 1420 ml, ammorbidito

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 180 °C. Spruzzare due teglie da forno con bordo di 30 x 43 cm con dello spray da cucina, quindi rivestirle con carta da forno, lasciando che la carta sporga dai lati corti.

Preparate l'impasto per la torta, aggiungendo un uovo in più. Dividete l'impasto tra due teglie da forno; livellatelo con una spatola. Cuocete in forno fino a quando non si sarà rappreso, per 8-9 minuti; lasciate raffreddare.

Misurate 6 cm (2,5 pollici) da ciascun lato lungo di una torta; segnate il punto con degli stuzzicadenti. Misurate con un righello, quindi rimuovete gli stuzzicadenti e tagliate lungo la linea segnata in modo che la torta abbia una larghezza di 18 cm (7,3 pollici).

Arrotonda gli angoli della torta con un coltello. Usa una cannuccia per fare dei fori (4 in larghezza e 10 in altezza). Rifila l'altra torta (non c'è bisogno di fare fori). Congela le torte per 30 minuti.

Capovolgete lo strato di torta su una teglia pulita; rimuovete la carta da forno. Aprite una confezione di gelato con delle forbici da cucina, quindi capovolgete il gelato sulla torta.

Ripeti l'operazione con le altre due confezioni di gelato, disponendole una dopo l'altra sulla base. Avvolgi nella pellicola trasparente e premi con le mani per livellare il gelato e riempire eventuali spazi vuoti.

Con una spatola sottile, staccate l'altro strato di torta dalla carta da forno e posizionatelo sopra il gelato. Eliminate la torta in eccesso e livellate i bordi. Congelate la torta gelato per almeno 2 ore prima di servirla.