Long Island Punch al pompelmo
Voti: 1
Tempo: 4 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 660, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.
Calorie 660, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.
Per rendere la tua festa indimenticabile, servi ai tuoi ospiti un Long Island Punch in una grande ciotola. Gin, rum, tequila, vodka e triple sec in un unico bicchiere li faranno girare la testa in un attimo, mentre il pompelmo lascerà un piacevole retrogusto. Il punch può essere preparato in anticipo e lasciato in infusione in frigorifero. Aggiungi la cola solo poco prima di servire per evitare che le bollicine si sgonfino.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 20 rametti di menta + altri per guarnire
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di gin
- 2 tazze di succo di pompelmo rosa appena spremuto
- 2 tazze di rum bianco
- 2 tazze di tequila
- 2 cucchiai di triple sec
- 2 tazze di vodka
- 2 litri di cola
- 1 pompelmo rosa, tagliato a fettine sottili
- Attrezzatura specialeTeglia per muffin in metallo da 12 stampi
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Staccate le foglie da 10 rametti di menta. Disponetele in 12 stampini per muffin. Riempite con acqua fino a coprirle. Congelate per circa 4 ore.
- In una casseruola media, unire lo zucchero con 240 ml di acqua e scaldare a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione e mescolare per far sciogliere lo zucchero. Aggiungere i restanti 10 rametti di menta. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 15 minuti. Filtrare lo sciroppo e lasciarlo raffreddare leggermente.
- In una caraffa da 4 litri, unire gin, succo di pompelmo, rum, tequila, triple sec, vodka e sciroppo di menta. Mettere in frigorifero fino al momento di servire. Versare il cocktail in una grande ciotola da punch.
- Aggiungete la cola poco prima di servire. Aggiungete 6-8 fette di pompelmo al punch. Togliete il ghiaccio alla menta dalle vaschette e versatelo nella ciotola del punch. Servite il punch in bicchieri con ghiaccio, guarnito con rametti di menta.
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