Tè freddo ai lamponi con bourbon


Voti: 1

Come preparare il tè freddo al bourbon e more
Foto del piatto: Lisa Shin

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Tempo: 3 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6


Tè freddo ai lamponi con bourbon: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 3 tazze di more fresche
  • 3/4 di tazza di zucchero
  • 2 cucchiai di menta fresca tritata, più foglie di menta per guarnire
  • 6 bustine di tè nero
  • Bourbon, da assaggiare



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola capiente, unire more, zucchero e menta. Frullare le more con un frullatore a immersione fino a ottenere una purea liscia, quindi lasciare in infusione.
  2. Portare a ebollizione 1,5 litri d'acqua in una casseruola media. Togliere dal fuoco, aggiungere le bustine di tè e lasciare in infusione per 3 minuti. Rimuovere le bustine di tè e versare il tè caldo sulle more. Lasciare in infusione a temperatura ambiente per 1 ora. Quindi filtrare il tè di more e riporre in frigorifero per 2 ore.

  3. Riempite dei bicchieri alti con ghiaccio, versateci il tè ai lamponi e aggiungete il bourbon a piacere. Guarnite con foglie di menta.





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