Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questa deliziosa bevanda da dessert di un rosso acceso, con una "spuma" di gelato, richiede un po' di impegno nella preparazione, ma soddisferà e forse supererà le vostre aspettative. Se necessario, provate a sostituire il gin con la vodka.

Ingredienti:

• 500 ml di more
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di acqua
• 1/2 tazza di foglie di menta tritate grossolanamente
• 250 ml di gin
• 1/4 di tazza di succo di lime
• 700 ml. birra allo zenzero
• 450 ml di sorbetto ai lamponi o gelato alla vaniglia
• Ghiaccio, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Gin, birra allo zenzero, succo di lime, mora, menta, sorbetto

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Scaldate le more, lo zucchero e l'acqua in un pentolino a fuoco medio-alto. Schiacciate il composto con uno schiacciapatate fino a ottenere una consistenza densa e omogenea (circa 8 minuti).
Passo 2
• Filtrate il composto di more attraverso un setaccio in una ciotola, filtrando la polpa e il succo per eliminare eventuali semi. Fate raffreddare in frigorifero per almeno 10 minuti.
Passo 3
• Versate in uno shaker 2 cucchiai di purea di more, 2 cucchiai di foglie di menta, 60 ml di gin, 1 cucchiaio di succo di lime e una manciata di ghiaccio. Agitate energicamente 5-6 volte fino a quando il drink non sarà ghiacciato. Filtrate il composto in un bicchiere alto.
Passo 4
• Versate 180 ml di ginger ale e mescolate brevemente. Ripetete l'operazione per le restanti 3 porzioni. Servite il cocktail con una pallina di sorbetto o gelato in cima.

Voti: 1