Una ricetta per un contorno a base di broccoli e funghi shiitake saltati in padella. Condito con salsa di soia in stile asiatico, aceto di riso e miele. Guarnito con peperoncini a fette e semi di sesamo. Per saperne di più
Salsa di soia, aceto di riso, miele, funghi shiitake, scalogno, broccoli, semi di sesamo, peperoncino...
Una ricetta per un secondo piatto: pasta (come bucatini o spaghetti) con broccoli arrostiti e salsa di pomodoro e mandorle. Per la salsa, abbiamo frullato pomodorini in scatola, mandorle, aglio e basilico. Mandorle - Per saperne di più
Mandorle, broccoli, bucatini, spaghetti, aglio, basilico, pomodorini San Marzano, pomodorini...
La ricetta del secondo piatto prevede polpette al forno fatte con carne macinata di tacchino e manzo, con l'aggiunta di pane, cipolle, carote e curry in polvere. Prima della cottura, le polpette sono state ricoperte con una salsa chutney di pesche dolci. E come contorno patate lesse e broccoli. Per saperne di più
Pane nero, cipolle, carote, carne macinata di manzo, carne macinata di tacchino, uova, curry, ketchup, salsa chutney, marmellata di albicocche, patate, broccoli...
Una ricetta per polenta e broccoli grigliati con finocchi, halloumi, funghi portobello, radicchio, pomodori e arancia. Condita con un mix di basilico fresco, prezzemolo e menta. Per saperne di più