I pomodori viola potrebbero contribuire a prevenire il cancro.
Alcuni scienziati britannici hanno creato una nuova varietà di pomodori a frutto viola. Sostengono che i frutti viola possano proteggere l'organismo dal cancro.
La coltura è stata sviluppata utilizzando metodi non convenzionali. La nuova varietà è un prodotto geneticamente modificato. I suoi frutti presentano livelli più elevati di antocianine, che possono ridurre l'infiammazione e prevenire lo sviluppo di tumori.
In Canada sono già stati prodotti dei prototipi. Dopo le sperimentazioni nel Regno Unito, gli sviluppatori prevedono di commercializzare la coltura stessa, nonché il succo ricavato dai suoi frutti.
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