Torta da tè
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 740, grasso totale 64 G., grassi saturi 32 G., proteine 5 G., carboidrati 39 G., fibra 1 G., colesterolo 178 mg, sodio 116 mg, zucchero 27 G.
Calorie 740, grasso totale 64 G., grassi saturi 32 G., proteine 5 G., carboidrati 39 G., fibra 1 G., colesterolo 178 mg, sodio 116 mg, zucchero 27 G.
Questa tortina monoporzione prende il nome non solo dal suo delizioso sapore di tè, ma anche dalla sua elegante presentazione in tazze da tè. Viene cotta direttamente nelle tazze, nel microonde. Il dessert è pronto in pochi minuti. Servite le tortine su piattini, guarnendo ogni porzione con panna montata e cannella.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Burro non salato a temperatura ambiente per ungere le tazze
- 0,5 tazze di latte
- 1 bustina di tè nero, come ad esempio Earl Grey
- 0,5 tazze di zucchero semolato
- 1/4 di tazza di olio vegetale
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 0,5 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
- 0,5 tazze di farina di prima qualità
- 1/8 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Un pizzico di sale fino
- Panna montata per servire
- Cannella in polvere per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, tè nero, succo di limone, cannella, uova, latte, crema
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Imburrate 4 tazze da tè adatte al microonde. Versate il latte in una ciotola adatta al microonde e scaldatelo alla massima potenza per 1-2 minuti, finché non sarà molto caldo. Immergete la bustina di tè nel latte caldo per circa 4 minuti. Rimuovete la bustina di tè e incorporatevi lo zucchero, il burro, l'uovo, il succo di limone e la vaniglia, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo, per circa 2 minuti.
- Aggiungete la farina, il bicarbonato e il sale. Dividete l'impasto tra le pirottini preparate, riempiendole per circa due terzi. Cuocete nel microonde una porzione alla volta finché la torta non si sarà gonfiata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito, circa 2 minuti; lasciate raffreddare leggermente. Guarnite con panna montata e una spolverata di cannella.
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