insalata di frutta tropicale
Voti: 2
Tempo: 13 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Macedonia di frutta tropicale - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 avocado di media maturazione
- 2 papaie non troppo morbide
- 3 lime
- 1 cipolla rossa piccola, tritata finemente
- 1 cucchiaino di zenzero tritato
- 1 cucchiaio di peperoncino rosso tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cipollotti, tagliati a fettine sottili in diagonale (solo la parte bianca)
- 1 cucchiaio di foglie di menta fresca tagliate finemente
- Sale e pepe nero macinato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Avocado, papaia, lime, radice di zenzero, peperoncino, cipollotti, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sbucciate e denocciolate l'avocado e tagliate la polpa in 10 spicchi. Sbucciate e denocciolate la papaya e tagliate la polpa in 12 spicchi.
Spremete i lime in una ciotola non metallica, aggiungete la cipolla rossa, lo zenzero e il peperoncino in fiocchi e lasciate riposare per 5 minuti finché il condimento non assume una leggera colorazione rosata. Aggiungete l'olio d'oliva, la parte bianca dei cipollotti e la menta e mescolate delicatamente. Salate e pepate a piacere. Servite immediatamente.
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