Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Questa sangria accattivante è preparata con soli tre ingredienti: liquore speziato, succo di frutta tropicale e vino bianco. Per decorare, Sandra intinge il bordo del bicchiere nello sciroppo d'acero e poi lo ricopre con una miscela di spezie per torta di zucca.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca (noce moscata, pimento, chiodi di garofano)
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero
• Sei bastoncini di cannella, lunghi 10-12 cm, per guarnire
• 6 caramelle a forma di zucca per decorazione
• 1 bottiglia di vino bianco fresco
• 3 tazze di nettare di mango e pesca freddo o frutta tropicale mista
• 1 tazza di liquore speziato freddo*

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

vino bianco, liquore, Mango, pesche

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una piccola ciotola, mescolate accuratamente lo zucchero e le spezie per torte. Trasferite il composto in un piattino. Versate lo sciroppo d'acero in un altro piattino. Immergete leggermente i bordi di sei bicchieri da punch nello sciroppo d'acero. Quindi immergeteli nel piattino con lo zucchero e le spezie.
  
  Infilate un bastoncino di cannella in ogni caramella e mettetele da parte.
Passo 2
• In una caraffa, unire il vino, il succo di frutta e il liquore di zucca. Mescolare e versare nei bicchieri. Guarnire con bastoncini di cannella.
  
  Ricetta martini autunnale.
  
  Nota *
  
  Se non riuscite a trovare il liquore speziato, potete prepararlo voi stessi..
  
  In una piccola padella, tostate le spezie per far sprigionare il loro aroma: 1 cucchiaino di chiodi di garofano, 1 cucchiaino di pimento, 3/4 di cucchiaino di pepe bianco, 4 stecche di cannella, 1 noce moscata grattugiata e 1 radice di zenzero tagliata finemente (circa 2,5 cm) a fuoco medio per circa 2 minuti. Unite le spezie e 2 tazze di brandy o vodka in un contenitore ermetico. Lasciate riposare per 2 giorni per permettere al brandy di infondersi con le spezie, agitando energicamente ogni 12 ore. Filtrate il brandy in un barattolo di vetro, conservando le spezie. In un pentolino, unite 2 tazze di zucchero, 1 tazza d'acqua e le spezie. Fate sobbollire per circa 2 minuti, finché lo zucchero non si sarà sciolto; lasciate raffreddare completamente. Filtrate lo sciroppo nel barattolo con il brandy. Servite il brandy in bicchieri old fashioned o da cocktail.

Voti: 3