Ricette di piatti principali a base di zucca


Autore: - chef famoso
Spaghetti con zucca e olio di salviaVisualizzazioni: 4 206

Chi ha detto che la pasta debba essere per forza condita con il sugo di pomodoro? Non Marcela Valladolid, che prepara spaghetti con zucca e olio di salvia. È un piatto semplice che esalta il sapore della zucca...

Spaghetti, fusilli a spirale, zucca, cavolo riccio, cavolo riccio, nocciole, parmigiano, aglio, salvia...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - ristoratore
Zucca a ghianda ripiena di formaggio di capra e funghiVisualizzazioni: 5.881
Ingredienti della ricetta:

In questa ricetta di zucca al forno con funghi, peperoni e formaggio di capra, Guy Fieri ha precotto la zucca in forno per qualche minuto, per poi farcirla con un ripieno saporito e sostanzioso...

Zucca a ghianda, cavolo bianco, peperone dolce, funghi crimini, formaggio di capra, cipolla, aglio, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Spezzatino di manzo e zuccaVisualizzazioni: 14.674

Questo piatto sostanzioso è perfetto per una fresca giornata autunnale. La generosa quantità di verdure si sposa alla perfezione con la carne, rendendolo un pasto completo. Servite con fette di pane croccante.

Manzo, zucca butternut, pomodori secchi, cipolle, aglio, rosmarino, timo, prezzemolo, vino rosso, farina, pane bianco...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Lasagna con zucca butternutVisualizzazioni: 6 160

Provate questa lasagna senza carne. Giada De Laurentiis aggiunge briciole di biscotti alle mandorle, zucca butternut tenera e tantissimo formaggio fuso.

Zucca butternut, pasta per lasagne, biscotti alle mandorle, mozzarella, parmigiano, noce moscata, basilico, latte, farina...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 8 - 10
Chili con maiale e zuccaVisualizzazioni: 4.742

I peperoncini chipotle in salsa adobo conferiscono un sapore affumicato a questo piatto sostanzioso. Il chili è preparato con tenera spalla di maiale, purea di zucca ed erbe aromatiche fresche, e servito con una rinfrescante salsa di zucca e panna acida...

Peperoncini chipotle in salsa adobo, maiale, purea di zucca, birra scura, panna acida, origano, pomodori, cipolle, aglio, condimento al peperoncino, lime, foglie di senape, peperoncino ancho...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - chef famoso
Lasagna con zucca e carne macinataVisualizzazioni: 9 361

La sostanziosa lasagna di Robert Irvine è un pasto completo in un'unica portata, apparentemente facilissima da preparare. Ogni strato è composto da salsa di pomodoro con carne macinata e vino rosso,...

Purea di zucca, carne di maiale macinata, mozzarella, pecorino romano, ricotta, pasta per lasagne, cipolle, aglio, vino rosso, concentrato di pomodoro, uova, zucchine, basilico, prezzemolo, origano...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Spaghetti di zucca con polpetteVisualizzazioni: 30.983

Non giudicate questo piatto a prima vista: non è pasta, bensì spaghetti di zucca fritti in salsa di pomodoro e basilico, serviti con polpette di carne macinata di manzo e maiale.

Zucca spaghetti, sedano, carote, cipolle, aglio, prezzemolo, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, uova, pangrattato, parmigiano, passata di pomodoro, basilico, origano...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Spaghetti di zucca speziati al microondeVisualizzazioni: 12.020

Il segreto di questa ricetta veloce è cuocere la zucca spaghetti nel microonde finché non diventa tenera. Dopo averne estratto la polpa, conditela con una miscela di zenzero e garam masala...

Zucca spaghetti, radice di zenzero, garam masala, succo di limone, miele, coriandolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 130
Zucca spaghetti con kupatyVisualizzazioni: 10.786

Cucinato con peperoni e cipolle leggermente soffritti, questo semplice piatto di spaghetti di zucca è considerato un pasto completo. Servito con verdure e peperoni arrostiti piccanti all'italiana...

Zucca spaghetti, kupaty (salsicce fritte), peperone, cipolla, aglio, prezzemolo, parmigiano...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
Autore: - chef famoso
Spaghetti di zucca con salsa marinara piccante al pomodoroVisualizzazioni: 10.368

Seguite l'esempio di Rachael Ray e aggiungete dei peperoncini al sugo di pomodoro per un tocco piccante davvero unico. Lei arrostisce la zucca spaghetti con la buccia, per poi condirla con il sugo, creando una presentazione spettacolare.

Zucca spaghetti, parmigiano, timo, rosmarino, prezzemolo, cipolla, sedano, carota, scorza di limone, alloro, pomodori a grappolo, aglio, acciughe, cipolla dolce, peperoncino, maggiorana, origano, concentrato di pomodoro, vino rosso, salsa marinara...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Gratin di patate con zucca e pancetta affumicataVisualizzazioni: 7.516

Gratin significa letteralmente un piatto cotto al forno fino a doratura. Il piatto può essere dolce o a base di carne, preparato con patate, riso o altre verdure. Quando si prepara un gratin...

Patate, zucca, pancetta affumicata, formaggio Tilsiter, prezzemolo, panna...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Chili con lenticchie e zuccaVisualizzazioni: 6.051

Ricetta per il chili con lenticchie, salsicce, pomodori e zucca....

zucca, salsiccia chorizo, peperoncino, cipolla, aglio, lenticchie, pomodori, cumino, coriandolo...
Tempo: -- Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Penne con zuccaVisualizzazioni: 7 231

Ricetta dettagliata con foto.

Penne, zucca, parmigiano, funghi champignon, scalogno, cipolle rosse, aglio, origano, peperoncino in scaglie...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 499
Autore:
Spaghetti alla zuccaVisualizzazioni: 11.940

Ricetta dettagliata con foto.

Zucca spaghetti, pancetta, bacon, parmigiano, cipolla, aglio, acciughe, capperi, basilico, zucca, vino bianco, peperoncino in scaglie, pomodori, olive, olive Kalamata...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 275
Autore:
Gnocchi con zucca e cavoloVisualizzazioni: 7.827

Per risparmiare tempo, usa gnocchi di patate già pronti e condiscili con zucca butternut dorata, cavolo nero e parmigiano grattugiato dal sapore deciso.

zucca, gnocchi, parmigiano, aglio, salvia, pecorino romano, cavolo nero, cavolo nero, peperoncino in scaglie...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 438

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Ricette in ordine alfabetico

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