Torta al formaggio caldo
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Se state organizzando una piccola festa a tema panini, preparate una torta a forma di gigantesco panino al formaggio caldo per dessert. Ha un aspetto delizioso come un vero panino ed è altrettanto facile da preparare, poiché si utilizzano preparati per torte già pronti sia per la base che per il ripieno. Per la base, avrete bisogno di una teglia quadrata in modo da poter tagliare il "panino" in triangoli tradizionali. Dopo la cottura, la base imburrata viene tostata in forno fino a doratura e il formaggio fuso si trasforma in un budino alla vaniglia color arancio. L'effetto è davvero autentico. Servite la torta a forma di panino al formaggio caldo con salsa di fragole e pesche.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (450-500 g) di preparato secco per pan di Spagna bianco (+ ingredienti aggiuntivi necessari)
- 450 g di fragole, private del picciolo e tritate
- 3 pesche gialle, snocciolate e tagliate a fette
- 3 cucchiai di zucchero
- Succo di mezzo limone
- 1 confezione (95 g) di preparato per budino istantaneo alla vaniglia (+ ingredienti aggiuntivi necessari)
- Colorante alimentare giallo e rosso
- 60 g di burro non salato, fuso
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Ricette con ingredienti simili: preparato per torta, succo di limone, budino alla vaniglia, fragola, pesche
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare una teglia quadrata da 22 cm (9 pollici) e profonda 6 cm (2,5 pollici) con dello spray da cucina.
- Preparate l'impasto della torta seguendo le istruzioni sulla confezione e versatelo nella teglia. Cuocete in forno per 30-35 minuti. Lasciate raffreddare leggermente, poi capovolgete la torta e mettetela su una gratella; lasciatela raffreddare completamente.
- Nel frattempo, preparate la "zuppa".
In una casseruola capiente, unire fragole, pesche, zucchero e succo di limone. Cuocere a fuoco medio fino a quando la frutta non si sarà ammorbidita, per circa 15 minuti. - Frullate la salsa con un frullatore a immersione (o in un frullatore tradizionale) fino a ottenere una consistenza liscia. Versatela in una ciotola.
- Preparate il budino seguendo le istruzioni sulla confezione; coloratelo con coloranti alimentari gialli e rossi per farlo assomigliare al formaggio fuso.
- Rifila la parte superiore della torta con un coltello seghettato grande per renderla uniforme.
- Tagliare la torta a metà orizzontalmente.
- Preriscalda il forno in modalità grill. Adagia la base su una teglia foderata di carta stagnola e spennella la superficie con burro fuso. Griglia per 4 minuti.
- Tagliate la torta a metà in diagonale. Spalmate il budino sui triangoli inferiori, distribuendolo quasi fino al bordo.
- Guarnisci con i triangoli fritti, premendo delicatamente per staccare il budino. Servi con salsa di frutta.
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