Glassa per ciambelle
Voti: 116
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 20 ciambelle
Complessità: facilmente
Quantità: 20 ciambelle
La classica glassa alla vaniglia per ciambelle si prepara con soli tre ingredienti: latte intero, zucchero a velo ed estratto di vaniglia. Mescolate lo zucchero a velo nel latte caldo fino a ottenere una glassa densa e liscia. Per evitare che si solidifichi prima di aver decorato tutte le ciambelle, mettete il pentolino a bagnomaria. Questa glassa è ottima anche per decorare cupcake o muffin.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di zucchero a velo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola media, unire il latte e la vaniglia e scaldare a fuoco basso fino a quando non sarà tiepido. Setacciare lo zucchero a velo nel composto di latte. Mescolare lentamente. Togliere la casseruola dal fuoco e posizionarla sopra una ciotola di acqua calda.
- Immergete una ciambella alla volta nella glassa e disponetele su una griglia appoggiata su una teglia. Lasciate riposare per 5 minuti e servite.
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