Caramelle al cioccolato e pretzel

Voti: 4

Come preparare i dolcetti al cioccolato e pretzel

Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 10-12 tartufi

Per preparare queste semplici caramelle al cioccolato, avrete bisogno di cioccolato fuso, mini pretzel e cereali per la colazione. Basta mescolare tutti gli ingredienti, poi prelevare il composto con un cucchiaio e formare delle piccole palline su della carta assorbente, quindi mettere le caramelle in frigorifero a rassodare. Anche i bambini possono preparare questo dolce. E il sapore è incredibile. La combinazione di pretzel salati e cioccolato dolce è semplicemente fantastica!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

340 g di cioccolato fondente
3 tazze di mini pretzel
1 tazza di quadratini di riso croccante (cereali per la colazione)

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua a fuoco lento, sciogliete 340 g di cioccolato fondente tritato finemente, mescolando continuamente (la ciotola non deve toccare l'acqua).
Togli la ciotola dal bagnomaria e lascia raffreddare leggermente il cioccolato, poi incorpora 3 tazze di mini pretzel leggermente sbriciolati e 1 tazza di riso soffiato croccante (cereali per la colazione). Ungi un cucchiaio con olio vegetale, preleva un cucchiaio colmo di composto e trasferiscilo su una teglia rivestita di carta da forno.