Torta finta al pane di aragosta


Voti: 1

Come realizzare una finta torta a forma di pane all'aragosta
Foto del piatto: Lisa Shin

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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Una ricetta per una torta dolce che imita una pagnotta di pane ripiena di polpa di aragosta. La torta è composta da cupcake, fragole, scaglie di cocco e una farcitura di yogurt e panna.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 300 g di torta pronta (ricetta cupcake)
  • 1/2 tazza di panna montata
  • 1/2 tazza di yogurt naturale bianco
  • 1 tazza di fragole tritate grossolanamente
  • 1 tazza di mini marshmallow
  • 1/3 di tazza di scaglie di cocco dolce
  • 2 caramelle alla liquirizia al gusto di mela verde
  • 2 marmellate di spicchi di limone



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola capiente, mescolate con una spatola di gomma 1 tazza di fragole tritate, 1 tazza di mini marshmallow, 1/3 di tazza di cocco grattugiato e 1/2 tazza di yogurt e 1/2 tazza di panna montata.
  2. Con delle forbici da cucina, tagliate le caramelle alla liquirizia in diagonale a pezzetti. Aggiungetele al composto di fragole, coprite e mettete in frigorifero.

  3. Preriscalda il forno. Con un coltello seghettato, dai alla torta la forma di un plumcake.

    Eseguite due tagli longitudinali sulla parte superiore, ciascuno profondo circa 2,5 cm, a una distanza di 2,5 cm da ciascun bordo.

    Ritagliate con cura la striscia centrale. Adagiate la torta su una teglia e infornate, girandola di tanto in tanto, finché non sarà dorata su tutti i lati.

    Riempite i cupcake con il composto di fragole e versatelo sopra con un cucchiaio. Servite con marmellata di limoni.



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