Un cocktail alcolico dalle provviste della dispensa

Voti: 2

Come preparare un cocktail alcolico con ingredienti che si trovano in dispensa

18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!

Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 78, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 8 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 4 mg, zucchero 4 G.

Questa ricetta offre la formula perfetta per un cocktail alcolico con infinite varianti. Tutto dipende da cosa avete nel vostro bar di casa e nella vostra dispensa. Iniziate con un distillato di base. Aggiungete qualcosa di aspro, come succo di agrumi o persino succo di cetriolo sottaceto, per un sapore più rinfrescante. Infine, aggiungete qualcosa di dolce, come sciroppo o succo di frutta – qualsiasi cosa abbiate a portata di mano – per bilanciare il sapore. Prima di shakerare il tutto in uno shaker con ghiaccio, potete aggiungere un aroma (le erbe aromatiche sono perfette). Completate il bicchiere con un distillato frizzante a vostra scelta e guarnite con la proverbiale ciliegina (che può essere qualsiasi cosa, anche un cetriolo sottaceto). Di seguito trovate alcune combinazioni per iniziare, poi continuate a sperimentare.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

60 ml di alcol (come vodka, gin, rum, bourbon, whisky o tequila)
45 ml di succo acido (ad esempio limone, lime, pompelmo, melograno senza zucchero, mirtillo rosso senza zucchero) o salamoia di sottaceti/jalapeño/giardiniera, ecc. o aceto
30 ml di liquido dolce (come sciroppo semplice, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, miele, succo d'arancia, succo d'ananas, sciroppo di maraschino ricavato da un barattolo di ciliegie o Triple Sec)
Per aroma: rametti di erbe aromatiche o pezzi di frutta, facoltativi
60 ml di bibita gassata (come acqua frizzante naturale, bibita gassata, Prosecco o altro vino spumante, ginger ale o acqua minerale italiana (S. Pellegrino), facoltativa
Decorazione a vostra scelta: frutta fresca, olive, verdure sottaceto, rametti di erbe aromatiche, ciliegie al maraschino o altra frutta sciroppata, marmellata o verdure crude croccanti

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: Succo d'arancia, sciroppo, whisky, vodka, tequila, acqua minerale

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Riempite uno shaker di ghiaccio. Aggiungete l'alcol, i liquidi acidi e dolci e gli eventuali esaltatori di sapidità, se li utilizzate, e agitate bene.
Filtrare in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere acqua frizzante o spumante, se lo si desidera. Guarnire.

Opzioni di combinazione:

Whisky + succo di melograno + miele (senza soda)

Gin + succo di lime + succo d'arancia + acqua frizzante

Vodka + succo di limone + sciroppo di maraschino + fragole a fette + Prosecco + ciliegina al maraschino per guarnire

Tequila + succo di lime e un goccio di salamoia di jalapeño sottaceto + Triple Sec + guarnizione di lime e jalapeño (senza soda)

Bourbon + succo di limone + sciroppo d'acero + guarnizione con spicchio di limone (senza soda)

Rum + succo di melograno non zuccherato + sciroppo semplice + acqua frizzante dolce + frutta fresca per guarnire

Rum + succo di lime e un goccio di aceto di vino bianco + sciroppo semplice + more + Prosecco + guarnizione di marmellata