Tè verde alcolico

Voti: 1

18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!

Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 157, grasso totale - G., grassi saturi - G., proteine - G., carboidrati - G., fibra - G., colesterolo - mg, sodio - mg, zucchero - G.

Il tè verde alcolico è un modo meraviglioso per unire l'ora del cocktail alla tradizionale degustazione del tè giapponese durante la calura estiva. Preparate un infuso di tè verde con menta e zenzero, aggiungete un goccio di sakè, un po' di miele per addolcire, servite con abbondante ghiaccio e gustate!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

14 rametti di menta fresca
6 bustine di tè verde
Radice di zenzero di 15 cm, tagliata a fettine sottili
1/4 di tazza di miele
Succo di 1 lime
170 g di sakè non filtrato
4 spicchi sottili di lime, per guarnire

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una casseruola media, portate a ebollizione 4 tazze d'acqua; fate bollire per 1 minuto. Aggiungete 10 rametti di menta, le bustine di tè e lo zenzero; mescolate. Spegnete il fuoco e lasciate in infusione per 20-25 minuti. Rimuovete le bustine di tè, la menta e lo zenzero. Aggiungete il miele e mescolate fino a completo scioglimento.
Versate 4 tazze di ghiaccio tritato in una caraffa. Aggiungete il tè verde e il succo di lime; mescolate per sciogliere il ghiaccio. Aggiungete il sakè e mescolate.