Biscotti a forma di ghirlanda di vetro colorato
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Infornate un lecca-lecca trasparente e colorato al centro di un biscotto di pasta frolla per creare una magica vetrata, perfetta da appendere all'albero di Natale. Non dimenticate di fare un piccolo foro per il filo mentre il biscotto è ancora caldo, così rimarrà in ordine.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tubetto (450 g) di impasto per biscotti al burro
- 1 sacchetto di caramelle dure di colori assortiti (consigliate: Lifesavers)
- 1 tubetto piccolo di smalto decorativo
- 1 confezione di confetti argentati
- Attrezzatura speciale: 24 fili o nastri lunghi 20 cm.
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Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate il forno a 175 °C e rivestite 2 teglie con tappetini da forno in silicone.
- Tagliate il rotolo di pasta a fette spesse 0,5 cm e disponetele su teglie da forno preparate, distanziandole di 2,5 cm l'una dall'altra.
- Ritagliate un foro di 2,5 cm di diametro al centro di ogni cerchio di pasta (usando un piccolo tagliapasta). Rimuovete il centro e inseritevi un lecca-lecca.
- Cuocere in forno per 8-10 minuti.
- Togliete le teglie dal forno. Mentre i biscotti sono ancora caldi, usate una cannuccia grande per praticare un foro sulla parte superiore, in modo da poter inserire il nastro. Trasferite le teglie su una griglia e lasciate raffreddare completamente i biscotti.
- Una volta che i biscotti si saranno completamente raffreddati, usate la glassa decorativa per attaccare dei bastoncini di zucchero argentati a ciascuna ghirlanda. Lasciate che la glassa si solidifichi. Inserite un nastro nel foro del biscotto e annodate le estremità. Ripetete l'operazione con i biscotti rimanenti. Questi biscotti a forma di ghirlanda possono essere usati come decorazioni natalizie.
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