Panino con frittata
Voti: 5
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 4 panini
Complessità: facilmente
Quantità: 4 panini
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 393, grasso totale 22 G., grassi saturi G., proteine 19 G., carboidrati 29 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 393, grasso totale 22 G., grassi saturi G., proteine 19 G., carboidrati 29 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Panino con frittata - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 panini per hot dog
- 8 uova di categoria CO
- 1/2 cucchiaio di ravanelli o carote tagliati a fettine sottili
- 4 gambi di sedano, tagliati a fettine sottili (foglie scartate)
- 3 cucchiai di salsa tartara
- 2 cucchiai (30 g) di burro a temperatura ambiente
- 3 cipollotti, tagliati a fettine sottili
- 1 cucchiaio di prezzemolo, aneto e/o basilico tritati
- 1/3 di tazza di formaggio Havarti grattugiato
- 4 foglie di lattuga
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: panini per hot dog, uova, lattuga a foglia, formaggio Havari, carota, ravanello, sedano, salsa tartara, cipollotti, prezzemolo, aneto, basilico
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire i ravanelli, la salsa tartara, il sedano tritato e tutte le foglie di sedano tranne qualcuna. Condire con sale e pepe e mettere da parte.
- In una ciotola capiente, sbattete le uova con 60 ml di acqua, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere.
Scaldate 1 cucchiaio (15 g) di burro in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete i cipollotti e fateli soffriggere per 1 minuto. Aggiungete il composto di uova e cuocete, mescolando, finché non inizia ad addensarsi, circa 3 minuti.
Aggiungete le erbe aromatiche e il formaggio e continuate la cottura finché il formaggio non si sarà sciolto, per circa altri 2 minuti. Trasferite in una ciotola e coprite per mantenere la frittata calda. - Pulisci la padella e scaldala a fuoco medio-alto. Aggiungi i panini, con il lato tagliato verso il basso, insieme a 1 cucchiaio (15 g) di burro; cuoci fino a doratura, circa 1 minuto per lato.
Farcire ogni panino con foglie di lattuga e una piccola quantità di frittata. Guarnire con le foglie di sedano rimaste. Servire su un piatto con un'insalata mista.
Ricetta panino con uovo fritto e spinaci.
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