Panino con french toast, frittata e formaggio
Voti: 11
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 panino
Complessità: facilmente
Quantità: 1 panino
Per preparare questo piatto, avrete bisogno di una padella abbastanza grande da contenere due fette di pane. Tutti gli ingredienti – pane, formaggio e uova – cuociono contemporaneamente nella stessa padella, dando vita a qualcosa di simile a un toast francese caldo con un uovo e formaggio fuso al centro. Seguendo la ricetta passo passo, sarete in grado di piegare con cura la frittata trasformandola in un delizioso sandwich. Servitela a colazione, a cena o come spuntino sostanzioso accompagnata da un'insalata leggera.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 uova grandi
- 1 cipollotto, tritato finemente
- 1 cucchiaio di burro non salato
- 2 fette di pane bianco
- 2 fette di formaggio
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, formaggio, uova, cipollotti
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Rompete le uova in una piccola ciotola, aggiungete i cipollotti e 1 cucchiaio d'acqua e sbattete.
- In una padella antiaderente capiente, scaldate il burro a fuoco medio-alto finché non si scioglie e inizia a scurirsi sui bordi. Aggiungete il composto di uova e distribuitelo uniformemente nella padella. Lavorando velocemente, immergete una fetta di pane nelle uova, poi giratela e spostatela su un lato della padella. Ripetete l'operazione con la fetta di pane rimanente, posizionandola vicino al bordo opposto in modo che le due fette siano allineate, circondate dalle uova. Cospargete con un pizzico di sale.
- Continuate a cuocere le uova finché non si saranno rapprese completamente sul fondo, per 1-2 minuti. Fate scivolare una spatola di metallo grande sotto le fette di pane e capovolgete l'intera frittata con un unico movimento. Adagiate il formaggio sopra la frittata, coprendo le fette di pane. Con l'aiuto di una spatola, ripiegate un lato della frittata (non quello con il pane) sopra il pane e il formaggio, poi ripiegate anche l'altro lato. Chiudete le fette di pane e continuate la cottura finché il pane non sarà dorato sul fondo, per 1-2 minuti. Capovolgete e cuocete l'altro lato per altri 1-2 minuti.
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