Casseruola di French Toast sana per la colazione


Voti: 1

Come preparare una torta salata di french toast sana per la colazione
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Tempo: Le 9 in punto.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 302, grasso totale 10 G., grassi saturi 2 G., proteine 15 G., carboidrati 39 G., fibra 3 G., colesterolo 130 mg, sodio 353 mg, zucchero 23 G.


Se amate il French toast soffice, adorerete questa torta di French toast. Si prepara la sera prima: fette di pane integrale vengono ricoperte con una leggera crema a base di uova e latte parzialmente scremato e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte. La mattina seguente, basterà infornare la teglia. Otterrete un French toast grande e soffice, sufficiente per tutta la famiglia. La combinazione di cannella, vaniglia ed estratti di mandorla riempirà la vostra casa di un aroma meraviglioso che convoglierà subito tutti a colazione. Servite il French toast con un filo di sciroppo d'acero naturale.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


French toast

  • 1 baguette integrale (220 g), tagliata in 24 fette di 0,5 cm di spessore.
  • 1 lattina (340 g) di latte condensato non zuccherato
  • 1 tazza di latte con il 2% di grassi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
  • 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
  • Un pizzico di sale grosso
  • 4 uova grandi

Guarnizione

  • 1/3 di tazza di noci pecan tritate
  • 1/4 cucchiaio + 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere



Consigliamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Ungere una teglia da forno di 23 x 33 cm con dello spray da cucina. Disporre le fette di pane in diagonale nella teglia, sovrapponendole leggermente, in tre file. In una ciotola, unire il latte condensato non zuccherato, il latte, gli estratti di vaniglia e mandorla, la cannella, il sale e le uova. Versare il composto di uova sulle fette di pane, ricoprendole uniformemente.
  2. Coprite con un foglio di alluminio e mettete in frigorifero per almeno 8 ore o per tutta la notte. Preriscaldate il forno a 175 °C. Togliete il foglio di alluminio dalla teglia e versate il composto di uova sulle fette per inumidirle.

  3. Guarnizione:

    Distribuite uniformemente le noci sul pane. Irrorate con 2 cucchiai di sciroppo d'acero e cospargete di cannella. Cuocete in forno fino a doratura, per circa 40 minuti. Irrorate con il restante 1/4 di tazza di sciroppo d'acero e servite.





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