Torta di fragole con french toast.

Voti: 8

Come preparare la torta di french toast alle fragole

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Complessità: facilmente

Un modo divertente per servire il French toast dolce è con un famoso dolce americano, la Strawberry Shortcake. Tostate due metà di muffin inglesi, precedentemente imbevute in una miscela di uova dolci e aromatizzate alla vaniglia. Inserite tra le due metà fragole cosparse di zucchero e limone, poi guarnite con yogurt e fragole fresche. Aggiungete un filo di miele e avrete un dolce veloce e delizioso! Servite il French toast alla Strawberry Shortcake a colazione o come dessert.

Consigliamo

Ricetta:

Mescolate 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata con 3 cucchiai di zucchero. Unite circa un terzo dello zucchero al limone con 3 cucchiai di fragole tagliate a metà. Preparate il composto di uova per il French Toast Perfetto (vedi Nota). Aggiungete 4 fragole tagliate a metà al composto. muffin inglesi Lasciate in ammollo per 5 minuti, poi tostate e cuocete secondo la ricetta. Mettete tra le due metà del muffin delle fragole e dello zucchero al limone. Guarnite con dello yogurt, altre fragole e un filo di miele.

Nota

French toast perfetto: Preriscaldare il forno a 175 °C. In una ciotola bassa, sbattere insieme 4 uova, 1 cucchiaio e mezzo di panna leggera o latte, mezzo cucchiaino di noce moscata, un cucchiaino di estratto di vaniglia, un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Sciogliere mezzo cucchiaio (75 g) di burro in una padella antiaderente a fuoco medio. Procedendo a lotti, immergere 6 fette spesse di pane bianco, challah o brioche nel composto di uova e friggere in padella fino a doratura, 2-3 minuti per lato, aggiungendo altro burro se necessario. Trasferire i toast su una teglia e cuocere in forno per 8-10 minuti, fino a quando non si saranno gonfiati. Nel frattempo, sciogliere 4 cucchiai (1/2 tazza) di burro nella stessa padella (60 g) fino a doratura, circa 5 minuti. Condire il French toast con burro fuso e sciroppo d'acero.