Torta di fragole senza cottura
Voti: 1
Tempo: 3 ore.
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 291, grasso totale 19 G., grassi saturi 10 G., proteine 3 G., carboidrati 27 G., fibra 1 G., colesterolo 41 mg, sodio 216 mg, zucchero 17 G.
Calorie 291, grasso totale 19 G., grassi saturi 10 G., proteine 3 G., carboidrati 27 G., fibra 1 G., colesterolo 41 mg, sodio 216 mg, zucchero 17 G.
Questo dessert a strati senza cottura vi conquisterà con tutti i sapori e le consistenze di una classica torta di fragole. Le briciole di pasta frolla croccante sostituiscono la base, mentre gli strati di crema pasticcera, fragole fresche e budino alla vaniglia elevano il dessert a un livello completamente nuovo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 cucchiai di burro non salato, fuso
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- Prendere 2 confezioni da 150 g di biscotti shortbread, metterle in un sacchetto e schiacciarle con un mattarello.
- 1 confezione (220 g) di formaggio spalmabile a temperatura ambiente
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale grosso
- 1 confezione (340 g) di panna montata surgelata, come Cool Whip, scongelata
- 4 tazze di fragole a cubetti
- 1 bustina (90 g) di preparato per budino istantaneo alla vaniglia
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spruzzate leggermente una teglia quadrata da 20 cm con dello spray da cucina. In una ciotola media, unite il burro, lo zucchero semolato e 350 ml di biscotti sbriciolati. Versate il composto nella teglia preparata, premetelo in modo da formare uno strato uniforme e congelate fino a quando non si sarà solidificato, per circa 15 minuti.
- In una ciotola capiente, unire il formaggio cremoso, lo zucchero a velo, la vaniglia e il sale. Montare con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere un composto spumoso, per circa 3 minuti. Incorporare 3/4 di tazza di panna montata per alleggerire la glassa. Distribuire la farcitura nella torta e livellarla con una spatola. Guarnire con 2 tazze di fragole a dadini. Mettere in frigorifero per 15 minuti per far rassodare la torta.
- Nel frattempo, preparate il budino istantaneo seguendo le istruzioni sulla confezione. Versatelo sul ripieno. Guarnite con la panna montata rimasta, coprite e mettete in frigorifero per almeno 2 ore a rassodare. Prima di servire, decorate con i biscotti sbriciolati rimasti e le fragole a fette.
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