Pancetta fritta alla perfezione
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Pancetta fritta alla perfezione: una ricetta dettagliata.
Consigliamo
Ricetta:
La pancetta deve essere a temperatura ambiente. Adagiate le fette in una padella fredda, alzate la fiamma a media e cuocetele, girandole, fino a quando non saranno croccanti a vostro piacimento. Asciugatele con carta assorbente. Se ne preparate una quantità maggiore, distribuite le fette su una teglia e mettetele in forno freddo; impostate la temperatura del forno a 200 °C. cuocere la pancetta in forno 15-20 minuti.
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